“——唔。”陆景阳像个闻味道的小狗，指着铁锅方向，“好香啊。”

铁锅里咕咚咕咚冒小泡，八角等香料已经开始显出威力，满屋子全是卤肉香，一揭开锅盖，猪头肉被卤得亮晶晶的，表面有焦糖般的美妙颜色，筷子一戳便烂。

叶知遇连忙将其捞出来，按部分切块，猪耳朵，猪头肉，猪舌头，统统分割装盘。

其余猪眼睛等部分就不吃了，拆下来的骨头也不扔，继续扔到锅里煮，煮到晚上，这一锅便成了老卤，囤好留下来，下次卤肉的时候放几勺，变成卤肉入味好吃的秘密武器。

陆景阳已经趁热偷吃，猪耳朵果然如印象般的软糯好吃，脆骨超有嚼劲，就是少了点酱油味，不过已经非常美味了。

他捏起一块脆骨多的肉，偷偷喂到苏瑶嘴边，“快吃，这个肯定很好吃。”

两人躲在角落里，像个偷吃的小猫，吃得满脸餍足。

殊不知，叶知遇和钟瑾早已瞥见，扬扬唇，只当没看见。

处理好猪头肉，他们决定一起做月饼，人多力量大。

油皮酥皮步骤其实差不多，区别是配料比和油酥的作法，叶知遇调好配比后，将两个面团扔个力大的男生揉搓，她和苏瑶开始准备闲聊，除了鲜肉馅，还有玫瑰馅，班兰叶馅，瓜仁板栗馅，以及蛋黄馅。

做得时候，先包好馅料，再用竹条特制的月饼模子轻轻一压，压出形状后，轻轻往外一抵，漂亮的月饼成形。

忙活一下午，他们共做了四十来个，刷上一层油后，送入烤窑。

湿润的月饼皮在高温里逐渐变干变膨，飘出小麦的香气，出锅前，再刷一层蛋黄液复烤一会儿。