哐哐哐地剁肉声响起来，外面也响起苏瑶和陆景阳吵吵闹闹的说话声，是在为甜咸月饼争出高低。

叶知遇搅着肉馅，问钟瑾，“你吃月饼，爱吃咸口的还是甜口的？”

钟瑾沉思片刻，老实作答，“从前吃得不多，太腻。”

他又想了想说，“奶奶是沪市人，很小的时候吃过一次她做得鲜肉月饼。”

说着，他把整齐的排骨块放到碗里，慢条斯理地擦净手后，才用不确定的语气缓缓地说道，“印象里好像很好吃。”

钟家两位长辈走得早，他与其相处的也不多，唯一有记忆的便是那次鲜肉月饼，味道记不清了，但记得模样是酥皮肉馅，一掰开，能看到层层分明的肉馅。

再后来，节日成了应酬的借口，他再也没吃过能留下记忆的月饼了。

叶知遇笑说，“刚好，我今天做得就是鲜肉月饼，跟一个沪市朋友学的，你待会帮我尝尝正不正宗。“

“好。”

外面人也恰时冲进来，一个说，“姐，我想吃甜口的，甜口的月饼才是无敌的！”另一个说，“明明是咸口好吃！一层芋泥一层咸肉松，香到掉渣。”

叶知遇看他俩为甜咸吵得不可开交，无奈扶额，救命，她已经在为来年端午节大战担忧了。

月饼馅咸甜之分，外皮也有区别。叶知遇打算做两种，一种是酥皮的，皮是一层层的，从烤炉出来时能看到雪花似的酥皮，一种油皮，也就是最常见的月饼形状，烤出来的表皮是油亮的棕黄色，亮晶晶的，也很好吃。