第173章

肉质细嫩,一点都不塞牙,肉香浓郁,满满的都是骨肉香气,没有一丝一毫腥味,是真正的齿颊留香。

冬瓜外形没有炖烂,保持得非常完美,白小白舀起一块软嫩的冬瓜块,放入嘴里。

冬瓜块入口即化,满嘴都是冬瓜特有的爽口清香。

无论是汤还是猪排肉亦或是冬瓜,每种食材的口感都无可挑剔。

这才是顶级汤品!

没有加入过多的辅料和香料,保持汤品最原始天然,最新鲜的口感,就算是盛暑胃口不好,这汤也能让人不禁食欲大开。

白小白边吹边喝汤,他此刻的幸福是不言而喻的。

盛暑人体会缺失大量自由结合水,常常会口干舌燥,极其容易上火。

此时不宜进补,宜食用清热降火的食材煲汤喝。

但是这个时节,肉类中牛羊肉等发物食材就不太合适,而是以猪肉为最佳。

猪肉不发不燥,性味甘咸平,即可强身健体,又可以滋阴润肺,尤其适合夏天食用。

古人早有春尝鲜花,夏吃瓜果,秋食野菌,冬补药材的惯例。

这是古代人养生煲汤的方式,放在当今也非常实用。

冬天适合滋补药材配合猪排熬汤,夏天则更适宜用各种瓜果配伍猪排煲汤。

其中瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜冬瓜尤为合适,不仅可以增加食欲,还可以消热利水。

一小砂锅的冬瓜干贝炖排骨很快就被白小白彻底喝了个干净,排骨那啃得叫一个干净啊。

小黑看到白小白丢给它没剩半点肉的骨头,狗眼圆睁,瞬间郁闷了。