吱吱帮忙点燃梧桐木,姜瑶瑶就负责给鸭子去除内脏、挂糖色、按摩等,大大小小的步骤做完,才能上如意锅里烤制。

挂糖色的时候,姜瑶瑶这次用的是蔗糖,往锅里倒上灵液,等蔗糖融化,就往鸭皮上浇。浇的时候一定要等水开,不然不容易挂上色。

经过吹气鼓胀的鸭皮饱满圆润,非常容易挂色,操作三次,鸭皮便挂上了一层美丽的浅褐色,阳光下晶莹的糖晶散发着甜香。

这些凤凰鸭多是炼气期,没有筑基期的鸭皮油脂多、肉多,但胜在肉嫩,只需要半刻钟就能烤熟。

随着梧桐木的燃烧,烤鸭特有的香味开始飘散。

吱吱一边烧火,一边抽鼻子,好香!

靠近炉火的那只烤鸭是姜瑶瑶特意给吱吱做的,它从方才就一直守着,鸭皮变成枣红色,丰沛的油脂滋滋作响,吱吱仿佛都能听到鸭皮吃进嘴里的酥脆声。

就在这时,一道白光一闪而过,烤熟的鸭子被截胡了。

第115章 火爆的烤鸭

白光想逃, 一头撞上如意锅,头晕目眩,被随后追来的吱吱抓住。吱吱一把抢过烤鸭, 闻了闻, 确认没有问题后,放入自己的储物袋里。