“其实,也没啥改变的。”漫秋儿也吃的差不多,撂下了碗筷,拿了三只碗挨个倒满茶水,“就是我想着,这一碗一碗的菜难卖,一是因为人家不知晓咱的手艺咋样,不敢轻易尝试。二是因为咱们给配的主食的确不咋地,配红薯,吃着的确不爽口,莫不如改变一下,咱们连菜带饭,一起卖!”
“连菜带饭一起卖?”月牙好奇的重复了一遍,“那就是说,咱们这摊子也要改成像酒楼饭馆那样的,上菜上饭?”
漫秋儿摇摇头,“不是!但与那差不多!是——是份饭!”
漫秋儿脑袋里忽然蹦出这两个字来,眼睛登时一亮,喜道:“对,份饭!咱们就管它叫份饭!”
“份饭是啥意思呀?”月牙还是不懂。
漫秋儿脑袋里的灵光被这两个字给带通了窍,解释起来口若悬河:“酒楼上的盘盘菜,碗碗饭不是?那量太大,菜色虽说稀罕却浪费时间,而且价钱也贵!还要等着,若不是特意去酒楼,晌午在那儿吃一顿饭,太费时候!咱们这份饭,就如字面上的意思,一份六文,有菜有饭!干净方便,实惠可口!”
月牙听得一愣一愣的,又问:“漫秋儿姐,我还是不太懂,你的意思是……咱们以后不单卖菜了?”
"都卖!"漫秋儿认真道:“但主打份饭!”
月牙的眼睛里闪过一丝迷茫,轻声问:“可是……这主食若是换成了饭,成本可要提高不少哩!咱们承受的起吗?”
漫秋儿笑道:“漫秋儿,红薯糙米饭,只要蒸的火候到位,香甜可口,还不花啥银子哩!还有杂粮馍馍,红薯馍馍,咱们变着花样的做,掺着些红薯、杂粮,成本不高还好吃!”
“好主意!”从远一直安静的听着,这会儿也忍不住为漫秋儿的好点子喝彩,“漫秋儿,你这想法甚好!方才我问过韩大哥,那小吃街附近都是干活的工人,一道晌午,就算吃馒头馍馍也要三文钱,若多添几文钱,能吃到肉又能吃到饭,谁不愿意?”
漫秋儿越说越有信心,点头不迭的道:“可不?我原先想着这摊子靠近客栈,应当有许多人来吃。欸,倒是我盲目乐观了,不过好在咱们才刚开业,现下稍稍改变了一番卖菜的法子,不知会不会有人来吃。”
“能,一定能!”从远的手指轻轻附着她的手背,“你努力,又肯动脑子,又有手艺,只要摊子的宣传到位,一定有许多人来吃的。”