第二百二十二章要改变

走在路上,漫秋儿问从远:“你下昼一直在镇里?”

从远点点头:“恩。”

漫秋儿嗔道:“那你不过来找我们?今儿一天我们这生意就惨淡着,莫不如你也过来,咱们三个说说话,唠唠嗑哩。”

从远笑道:“那成什么了?就算有人想过来买你的菜,一看后面坐着三个人在那儿说闲话唠嗑,人家还愿意买?”

漫秋儿沉默了下,眼神闪了闪,“我想了下,我们的菜式应该改一改,这么卖,生意指定红火不起来。”

从远似乎并不意外漫秋儿说这话,而是道:“你说,我们听听。”

月牙也伸长了脖子,听漫秋儿的想法。

“跟月牙去支摊子的事情,其实我想了没几天。当初是脑袋里一有这个念头,便去行动,采买置办,试菜租地,从我开始准备到今个出摊子,一共没用上几天。”

"我之所以弄得这么快,是我原本想着,以我自己在仙来酒楼的手艺,一定能吸引到许多的人来买我的菜,早点出摊早点赚钱不是?可我却忘了一件事,从仙来酒楼出来,便没有人认的我了。"

“他们只知道仙来酒楼有一位做菜好吃的大厨,而仙来酒楼在我去之前,名气便已经响当当,是东宁镇数一数二的大酒楼。而从我在后厨接手大勺的那一刻,那些客人对这盘菜的盛赞与喜爱,不单单是出于对厨子的赞美,对一道菜的喜爱,离不开身旁的环境与周遭的感受,所以,我与酒楼,是相辅相成的,若我脱离酒楼,没人认得我,更没人会看到一个刚刚开张的小摊,就去买我的菜。”

漫秋儿的声音不疾不徐,细细道来,“我之所以说这些,是因为我今个忽然发现,今个摊子开张的第一天,生意惨淡,不是没有的道理的。”

她微微垂下了头,声音中带着一抹自愧,“是我有些自大了,我仗着自己的手艺好,以为只要做菜,便一定会有人捧场,却不想,离开酒楼的我,身上哪里还有什么光环?”

“若我自己单干,开了这个摊子,那便不再是一切都有人照应的厨子,而是一个普普通通的丫头、摊主,一切从头开始,我只知道将菜弄得好吃,却忽略了一点:搭配同样重要!无论是做什么生意,都要虚心,将自己的姿态放低,而不是想着自己有一技之长,就盲目的自信旁人一定会来光顾我的摊位,这一点,我实实在在的错了。”

她的言辞恳切,口吻真诚,月牙听了不禁一愣,“漫秋儿姐,咱们……”

她想说,咱们的生意第一天,或许是宣传没到位,她也有自认,何必自己一个人包揽所有的过错?何况漫秋儿的手艺何须谦虚?放眼东宁镇,有几个人能如她一般,带动几味食材的销售又引得各大酒楼争相模仿?