胡牛壮也准备回下蹊村，多带一些牛肉过来，今晚也捶牛肉丸给大家尝尝。

云砾在胡牛壮出门前喊住了他，让他再带多些绿豆，还有山药、板栗仁。

云砾还顺便给胡牛壮转了一笔账，让胡牛壮帮忙付给村民们。

他额外要的东西还会用到自家餐厅经营上，他收胡牛壮的东西都收得不大好意思了，更不好总白要村民们的。

反正餐厅账上有钱。

餐厅恢复了平常的氛围。

云砾回到厨房，准备起了今晚的晚餐。

木头人早已尽职尽责地将厨房恢复了应有的干净整洁模样，一点不用他费心。

他决定今晚继续将拍黄瓜定为主打菜，现在他迫切地渴望增强自己的实力！

至于今晚的晚餐，他也想好了，就做一个鸡丁炒饭，配土豆烧排骨、金玉翡翠羹。

土豆烧排骨和炖排骨不同，后者是土豆和排骨一起炖，前者则土豆单独炖煮，最后将炸好的土豆和排骨，加上配菜一起调味，简单烧煮。

云砾先把排骨给炖上。

排骨用的精排，切成小块。

切块前，整条排骨表面看上去更多是白色的，这就是脂肪、筋膜的集合体。看起来似乎带不少油，但只要将它切块，就能发现白色这一层一点都不厚，只薄薄地保护着里面质地嫩滑的红肉。切成小块后，就能看到裹住骨头的红肉才是真的多。