老妈摇了摇头，走向饭桌开始收拾碗筷。

“一天天的，一个破纪录片也不知道有什么好看的”

不理会妈妈的念叨，小丽飞快的打开了电视。

听到熟悉的旁白，小丽松了口气。

“不管是在中餐还是在中文里，神奇的“味”字，都充满了无限的可能性”

“除了味道和嗅觉，在华国文化里，对于味道的定义和感知，既源于饮食又超越了饮食”

“也就说除了我们的舌头和鼻子，能够感知到味道的还有我们华国人的心”

从广洲到魔都，从香江到内地，高楼大厦与街头巷角，菜市场与高级超市的画面不断交织。

从炒菜到蒸鱼，从煮汤到晒干的腊肉，不同烹饪方法也轮番登场。

在这一组浓缩画面的结尾，本集标题也随着出现。

【五味的调和】

“和全世界一样，汉语也用【甜】来表达喜悦，幸福的心情，这是因为人类的舌尖最新能够感受到的味道就是【甜】”

燃文

“这种物质往往来源于一种物质【糖】”

在讪头市达濠古城的苏州街上。

阿鸿的食品铺静静伫立在这里。