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更有的需要炒至七分熟。

总之,每一道主材的处理,都有不同的地方。

做错一样,都会影响最终的整体味道。

转眼,近一个小时已经过去,刘言以比计富国提前至少四道主材处理的速度,将十八道主材,还有十几道辅料,全都处理完了,并且一层一层地将之装入了绍兴酒坛中。

随后,刘言又加入了亲自煨炖好的高汤,还有一些绍兴黄酒。

荷叶封口

加盖

上锅煨制

火力直接开到最大

烘烘烘

烘烘烘

燃气灶的火焰,凶猛升腾着。

这可比电磁炉、电陶炉一类的灶具来得更爽,远不是它们能比的。

懂的人都知道,猛火烧菜才更香

见状,又有人忍不住惊讶出声来。

“他的速度也太快了”

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