见母兽已经安静下来，乖乖进食。沈怀瑾便拿来了桶，用温水擦洗了多毛兽的乳房和自己的双手就开始挤奶。

他也是头一回做这种事，好几下都不得章法，还好多毛兽温驯且怂，没有逃开也没去攻击他，只是有些不耐烦。

沈怀瑾尝试了几次，还真挤出了奶水，乳白的奶水一簇一簇地被挤入了干净的桶中。

一头多毛兽平均挤了五分钟左右，一共挤出了有小半桶的兽奶。沈怀瑾的桶并不小，他觉得这产量还是极高的。

现挤的兽奶没法久放，沈怀瑾决定中午就直接吃了。

他手头有好多姜，正好做个姜撞奶。

姜撞奶是他家那块儿传统的美食，用姜、奶再加一点糖就可以制作，原料和步骤都十分简单。

沈怀瑾取了几块老姜，去皮洗净切碎，捣成了姜泥，挤成一碗姜汁备用。

罐中倒入刚挤的兽奶和糖块，加热到完全沸腾的状态后继续煮三分钟再离火。其实兽奶被沸腾多时会流失一些营养物质，但沈怀瑾怕不煮熟，万一有病菌，他这个“脆皮”体质可遭不住。

煮好的牛奶离火放置五分钟左右，让温度稍微降下来。沈怀瑾估计着兽奶的量，让厉拿出了十个碗，每碗中都倒入一些姜汁，沈怀瑾将兽奶从高处倒下，冲入姜汁。

之后注意不要搅动或摇晃碗里的牛奶，静置五分钟左右就凝固成姜撞奶。

正午天热，沈怀瑾便让厉打了两桶溪水倒入盆中，将十碗姜撞奶一一放入。