红糖的原料是甘蔗，含有95左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。

糍粑的做法各地不同，最简单的就是把糯米磨成粉兑上水然后揉成圆饼状蒸熟，不过味道可能没有直接把糯米蒸熟后手舂做成的糍粑好。

这些天阎芜也给家里添置了一些厨具，石锅和石板，说起来那个石板比之前的平替平底锅更好。

不过，现在做红糖糍粑勉强可以。

阿灰是个嗜甜的主，红糖糍粑他肯定会喜欢的。

阎芜决定回去给阿灰做红糖糍粑。

她在森林里跑了几趟，阿灰也跟着她跑，两个人一起拿回来好多东西。

除了之前的那些食物，阎芜还猎了几只小动物。

回到家里之后，阎芜摸摸坐在房门口台阶处的阿灰的长耳朵，“累了吧？我去给你做饭。”

阿灰看向她，他知道阎芜也累了，摇摇头，“阿灰去。”

阎芜弯弯唇角，“我给你做你没吃过的红糖糍粑，阿灰可以来帮忙。”

阿灰眨眨眼，“红糖糍粑？”

两个人刚刚吃了些红薯和土豆，做红糖糍粑的时间挺长，主要是红糖需要熬太久，现在开始做的话，晚上还可以吃得上。

阿灰乖乖跟着阎芜进了厨房，按着阎芜的吩咐处理甘蔗，阎芜在一旁处理糯米。

等到晚上的时候，远古世界的第一道红糖糍粑新鲜出炉了。

阎芜这是第一次做，她先尝了尝，虽然没有现代外面卖的好吃，但胜在食材天然，味道还不错。