“这边的雾气会在中午的时候被海风吹散，使山谷的葡萄整个的沐浴在阳光中。但因为雾气的影响，温度又不会升高得太快。”布里格斯介绍到。

“这种气候条件使葡萄生长缓慢，又有利于积累葡萄酚类物质。好的气候，再加上酿酒技术的提高，所以这些年卡萨布兰卡山谷成了智利最好的葡萄产区。不过我想rayond先生一定了解得更多。”

这些资料他也是过来之前现了解的，毕竟他不是专门干这个的。你过来了，总得稍稍的介绍一下吧。

“其实智利这边最早的酿酒技术就是源自于西班牙，他们的酿酒装置直至二十世纪初才换成橡木桶发酵。”rayond笑着接过了话头。

“智利酿酒业的第一次发展时期是十九世纪六十年代，根瘤蚜虫害席卷欧洲的时候。那时候好多法国的酿酒世家不甘失败，来到南美洲寻找新的机会，同时也带来了先进的经验和技术。”

“从那时开始智利这边的酿酒技术传承了波尔多体系。进入二十世纪后，因为智利政局动荡，苛政和高额税收，使得当时发展火爆的酿酒业一下子降到了冰点。”

“直至新世界酿酒技术的兴起，再加上智利这边得天独厚的气候环境，智利的酿酒技术才再次的蓬勃发展起来。”

对于这些知识，rayond不说信手拈来也差不多。作为一名酿酒师，而且还是一名有着雄心壮志的酿酒师，可不能仅仅只关心自己的那一亩三分地，其余这些产区的情况也都得了解一下。

就像智利的中部山谷产区，前几年的时候还不声不响的呢，仅仅有那么一两款代表作品。可现在呢？卡萨布兰卡山谷竟然被评为了“十大杰出葡萄酒之都”。

每次葡萄酒评选，这些产区之间也都是竞争关系，谁都想自己酿造的葡萄酒获得的评分最高，这要是不好好的了解对手的产品质量咋行。

“以前的时候我就说过术业有专攻，ray在这方面绝对是专家级的。”刘云轩赞许的说道。

“哈哈，看来这次的交易我又能省下好多的麻烦了，有rayond先生在，这边的情况都不用我去操心，我只要跟着你们好好的欣赏风景就好了。”布里格斯耸了耸肩膀说道。

他现在对于rayond也是高看一眼。就像刘云轩说的那样，术业有专攻啊。rayond在介绍这边情况的时候，是照本宣科还是成竹在胸，那是很轻易就能看出来的。

现在他也算是明白了刘云轩的产业为何发展的这么快、发展得这么大，因为人家手底下有能人啊。

与别的了解刘云轩的人一样，他现在也是有些羡慕。人家多省心，啥都不用管。所有的事情手底下的人都给料理好了，自己呢？还得跟着忙前忙后、跑东跑西的。

要是自己手底下也搜罗了这么多人才，估计自己也可以悠闲的搞几个牧场，没事的时候游山玩水了。