“好了，好了。点菜！”

军子拍拍王灿的肩膀，不说别的了，正式点菜。吃什么全都让军子选，王灿就等着吃。拳头那么大的鲍鱼、海参，做好了装在精美的盘子上，一个盘子放着一只鲍鱼，一个盘子放着一只刺参，这是王灿的。没有筷子，用的是刀叉，将鲍鱼用刀子切开，沾了酱吃上一小口，鲜美无比。

当鲍鱼吃完，在享用刺参时，服务员过来，先空盘子撤掉，送上了汤。一人就一盅，王灿看了一眼，土鳖不知道是什么。就知道那汤看起来很浓，里面的料也很足。那扑鼻的香味，混杂着一丝丝酒气。

军子示意服务员讲解一下这道菜，女服务员用她那甜美的声音说道：“佛跳墙！用海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋十八种原料一样不缺，分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，最终做成了这道佛跳墙。有诗句云：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。两位，请慢用。”

不用军子再说什么了，盘里没吃完的半刺参先放到一边，拿起汤匙舀上一口，细细品味。

鲍鱼、刺参吃完了，佛跳墙也喝完了，来了点正常的菜，铁板牛肉。牛肉很嫩，做得刚刚好，不是很老，也没有血丝，入口不塞牙，肉汁很多。

铁板牛肉后，服务员推车来，一人桌上摆着一杯酒。介绍道：“第一杯法国香槟、第二杯85年的拉菲、第三杯意大利干白、第四杯茅台酒。”

王灿主动询问道：“那这是什么牛肉？”

“进口日本和牛。”

女服务员说完走了。日本和牛牛肉，的确好吃，但问题是，听了名字王灿就不怎么爽。军子继续用刀叉吃着铁板牛肉，吃了一口擦下嘴才说道：“看开点吧，没用的。我们不吃，有别人吃，你再抵制也没用，一阵风过去立马有一群人去抢着买。再说了，大头也不是我们，花钱最多的是上头，连国债都买了，还有什么不能买的。吃吧，别浪费了，我也不经常来的。”

“不经常吗？”

已经点了，还能说什么。啥时候国内的牛肉能超过小日本的，自然就有别的选择了。

“是啊，这里是招待重要客人的地方，他们就喜欢这调调。来！”

举起第一杯香槟酒，军子示意王灿，王灿举杯相碰，第一杯酒一口干完，接着就是第二杯。一杯接着一杯，四杯酒都喝完了，最带劲的还是茅台酒，牛肉也吃完了。

看着空的铁板跟酒杯，王灿很实在的问了一句：“军子哥，有主食吗？好吃是好吃，可就是吃不饱啊！”

军子笑着说道：“就直到你会这样说，菜才上了一半，后面还有呢，绝对吃得饱。”