因为牛肉的口感稍粗，所以需要炖煮的时间也就更长。炖的软烂入味之后，在吃的时候，这肉质的特点便全都体现了出来。

如果上的第一道菜就是红烧牛肉，那后面的红烧羊肉相比较之下，将会完全不够看。

而幸亏这第一道菜上了红烧羊肉，二者依次上来，才能够感觉出这两种都足够好吃的味道。

赵卓吃完之后，又看了看张芸：

「你觉得味道怎么样？」

张芸仔细的感受了一下，然后点了点头认真的说道：

「我觉得这个味道，比红烧羊肉还要好吃！

本来红烧羊肉的味道就已经足够惊艳了，但是我在尝过这个红烧牛肉之后，还是不得不承认，果然牛肉才是最适合用来做红烧的菜品，羊肉还是更适合涮火锅。」

听到这话，赵卓笑着点了点头：

「看来咱们两个是英雄所见略同啊。」

说着，赵卓招了招手，服务员赶紧走过来。

赵卓微笑着说道：

「请把你们韩总叫过来。」

服务员知道赵卓和她们老板韩林两个人的关系非常好，所以听到这话，点头答应一声，便转身离开了。

过了没多一会儿，韩林便从楼上下来。

看着赵卓和张芸面前摆的两盘红烧肉都没有吃多少，韩林不禁问道：

「怎么了，是做的不合胃口吗？不行我让他们重做。」

说着，韩林自己夹起一块儿肉尝了尝。

而赵卓听到韩林这话，笑着摇了摇头：

「不是不合胃口，而是简直太合胃口了！」

张芸也是笑着赞不绝口：

「没错，这红烧牛肉做的简直太好吃了！」

看到二人这样的表情一点儿都不像是在做假，韩林这才放心的点了点头。

「我就说嘛，这红烧牛肉吃了的人都说好，应该不会有什么问题。」

说着，韩林又看向赵卓：

「所以，你喊我下来是有什么事儿？」

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