第三十六章:销路不顺

李维趁机询问起菜单上的法文,并和他聊了下自己曾在法国留学过。

这下彻底打开了安德列的话匣子。

原来安德列就是布市人,在他小的时候也曾经梦想着去外面的师姐看看,高中毕业就去欧洲闯荡,从一个洗菜工开始,最后一只做到了一家准米其林餐厅的首席厨师。但最关键的那次米其林考察过程中,一个阿尔及利亚服务员把一整盘秘制羊肉顿青豆倒在了‘客人’的身上。让安德列失去了已经到手的星星。(最起码他自己是这样认为的。)

没想到接下来的日子也接连厄运,失去星星后安德列把更多的心思都放到了餐厅身上,没想到餐厅的生意却一天天的变差起来,老婆也弃他而去,说到这安德列的眼角还流出两滴泪水。

李维只好安慰了他一番。

后来安德列伤心欲绝便离开了法国回到了故乡,他把自己一切的不幸都归结于那个犯错的阿尔及利亚服务员,所以回到布市自己开餐厅后所有事都亲力亲为,一开始他这个法国主厨的身份给他带来了不少顾客,不过人越多,大家对他上菜速度越难以忍受,结果到了现在根本没人愿意来了,只有晚上的自助餐还能吸引一些人。

晚上的自助餐缓解也是安德列被生活所迫的无奈之举,白天菜单上的菜都已经预制好了,要是卖不出去根据他的职业操守只能扔掉,为了不浪费,也为了回点本,他就在晚上开设自助餐。

没想到这还好真让他干了下来,虽然客人依旧不多,但能维持最基本的开支。

李维知道安德列走到今天完全是他的心结所致,这一步他自己走不出来,谁也帮不了他。

之后李维便趁机跟安德列提出了自己的需求一个厨师的请求。

“说实话,我在布市认识的人不多,不过我经常买菜的那家供应商认识很多厨师,我跟他打个招呼,你到时候跟问他就行了。”

得到了安德列的名片后,李维便和安德列道了别,表示自己以后一定经常来吃他做的菜。