“那好吧，可千万不要耽误了，用多点钱没关系，一定要让霍主席满意。”张利华说，“其实也没有特别难办的，就是那个茅台酒找不齐，反正你手里头有，最难这一关已经过了，其他的也不算什么。”

他倒是没想着要占黄文斌便宜，不过人家政协副主席说了要弄个三十年陈茅台，张利华手头的茅台都送出去了，又不敢说实话，这可是好不容易才搭上的关系，只能来找黄文斌这个原主问问还有没有。

不过黄文斌早就说了，剩下的茅台不卖，自己收藏。现在黄文斌又炒股炒地皮转了一大笔，已经是亿万富翁，直接说要买，黄文斌未必肯卖，就算肯卖，也未必肯拿出六瓶来，可定是七折八扣。正好黄文斌送上门，灵机一动就借打赌的名义，总算是办好了这六瓶酒，虽然说出了双倍的价格，那也不算什么。反正钱越多，越显得寿宴隆重他劳苦功高。

黄文斌告辞回去，又处理了好多事情，第二天才想起这事，把清单拿出来交给手下的厨师们，叫他们去筹措。那帮厨师平时吹的山响，什么满汉全席水陆八珍都不在话下，这次一看清单，全都犯了难。

“其他的也就算了，这个双头鲍实在是不好弄。”罗志强说。

“是啊，别说双头鲍了，三头鲍都多久没人见过。”郭彪也说。

罗志强和郭彪两个，以前都在省城数一数二的大餐馆干过，后来有独立出来自己做生意，正所谓没吃过猪肉也见过猪跑。他们都说很难办，那就真是很难办了。黄文斌还不信邪，上网一搜，果然没有。偶尔几个号称有的，点进去一问，全都是假的。

所谓的几头鲍鱼，指的是几个鲍鱼能凑够一斤，五头鲍就是五个一斤，四头鲍就是四个一斤，双头鲍可就厉害了，两个鲍鱼就一斤。说的可不是鲜货，而是晒干了以后，还有半斤一个的块头，这可就厉害了。距以前留下来的资料，真正的双头鲍，比人的手掌还大，发出来做好，一顿都吃不完。现在的干鲍鱼，有手掌心那么大的就算是顶级了。

“真弄不到？”黄文斌问。

“听说香港那边的百年老字号，还留着一些做镇店之宝，可是数量很少，全收过来也就十个不到吧。”罗志强说，“要用来开宴席，那肯定不够。”

第391章 好吃

那要怎么办才好？都已经拍了胸脯说没问题了，总不能再回头说双头鲍实在搞不到你还是找别人吧。黄文斌发散了人四处去找，香港那边找到三个，愿意卖的只有两个，买了下来一看，只有一个是真正的双头鲍，另一个只能算是比较大的三头鲍。

市场上没有，那就上朔去产地找。鲍鱼世界各地都有，会做干鲍的可没几个，其中最著名的就是网鲍，出于日本青森县。打电话过去一问，两头鲍倒是有，不过人家不卖，要留着做传家宝。另外还有吉品鲍和禾麻鲍，也都是日本出品，这两种鲍鱼久负盛名味道浓郁，但个头比较小，根本没有双头的。

接下来就只剩下南非了，南非干鲍比日本干鲍便宜很多，但是味道却相差不远，而且个头也有比较大的。黄文斌委托的中介找到了足足四个双头鲍，而且全部都愿意卖，只要给钱就行。

总算是凑到了六个双头鲍，六桌客人，每桌可以分一个。其他的人，随便搞些三头鲍四头鲍凑合就行了，三头鲍也很罕见，四头鲍就到处都是了，挑一些个头大的，发的时候弄大一点，或者把两个四头鲍各自切掉一部分，巧妙的拼接在一起，重量也差不多和双头鲍一样了。

这么做的话，对鲍鱼本身的肉质香气合味道都有一些损害，不过来吃饭的人本来就不在乎这个，他们需要的，只是“我和霍主席一起吃过鲍鱼”的经历而已。除了厨师之外，不会有任何人在意——反正黄文斌是这么安慰自己的。