如此这般,就算云鲲要是询问浮光做菜的步骤,浮光也能够答得上来,不至于露馅。
凌云城里没有羊肚菌,风云兮熬制水煮素肉汤底,就用了凌云城里的一种名叫“黄金菇”的蘑菇代替。
黄金菇与羊肚菌的外形上并无任何相似,味道也有区别。
但是,黄金菇的食补功效,比之羊肚菌,却是有过之而无不及。
风云兮用黄金菇作为主要食材熬制高汤底,辅料也是凌云城里特有的一些食材用料。
熬出来的高汤,虽然味道与之前用羊肚菌熬制的高汤区别很大,但是,共同点却是,味道都非常地鲜美。
风云兮对这一道用凌云城里的食材做出来的水煮素肉,很有信心。
至于百香果酸甜汤,却是风云兮在凌云城里才研制出的新品菜肴。
凌云城里有一种名叫“玲珑百香果”的果子,比之风云兮以前在外面吃过的百香果,味道浓郁很多。
并且,这种玲珑百香果的果粒更为饱满,一粒粒晶莹剔透,看起来好似泛着金光的水珍珠。
用百香果做膳食,味美而效用高。
强健体质、益智慧心、提神醒脑、塑体减脂、养颜美容……效用非常多。
风云兮将玲珑百香果壳切块、裙带菜切段,与生姜末一起放锅里。
冷水冷锅,烧大火烫煮。
再将茶树菇洗净,干粗的捏破掰断。
老山药洗净去皮切块,与茶树菇一同放到锅里。
大火煮开锅后,放香茶油。