没想到如今他竟然能够给太子做饭了。

能给太子做菜是多大的荣幸，更何况司膳张宽还不再，典膳自然是不会放过这个机会的。典膳厨艺不错，是学正宗宫廷菜出身的，可是他想尽办法也想不出来能有什么菜又好又快，好菜都是要花时间的。

那些高汤，熊掌鹿尾的哪个不是要花上大半天准备的。

最后没办法只得放下架子和丁师傅合计，最后还是丁师傅想到了一个偏远山区的流行菜——打边炉。

第34章

冯元义站在一旁解释道，这叫打边炉。将锅子里基本的调料放入水中，放在火炉里烧开，待水烧开后，就将一旁准备好的菜放入锅里涮一涮，等肉变色了再沾上各种不同风味的调味料就可以吃了。

冯元义还涮了一块羊肉放在太子面前的小碟子里，太子吃了一口，肉质细腻味道鲜美，的确美味。

苏荷本已吃得半饱，原本不打算再吃了，不过看到这上来的新奇玩意儿，又勾起了馋虫。自己拿了筷子夹了块薄薄的鱼肉放入锅中，等到鱼肉变了颜色再夹出来吃，果然好吃。

二人吃兴大起，将一旁放着的所有菜类和调味料都试了个遍，吃得尽兴。就是这火炉子太热了，两人吃了顿饭也是出了一身汗，不过出了这身汗原本闷重的身子也清爽不少。

冯元义在一旁瞧着今天太子进食两碗半饭，心中高兴，他一个做奴才的自是希望自己主子好。原本太子一般进食两碗，若在太子妃那儿则要吃少一些，没想到在苏昭训这儿竟然如此有胃口。

“今日这打边炉是谁的主意，赏。”太子吃得高兴，下边人自然就有赏。

丁师傅和典膳被叫了进来，齐齐跪下磕头谢赏。不过说起这打边炉也就丁师傅知道了：“回太子殿下，这打边炉是一个偏远山区流行的玩意儿，本端不上台面。

山区里冬天寒冷，烧菜做饭都不方便。山区猎户就想了个主意，将肉切薄放进热汤里滚一滚就可以吃了，流传开来后又经过改良就形成了这打边炉。”

原来如此，打边炉还是民间老百姓的智慧结晶啊。

苏荷是知道丁师傅的，开口道：“太子爷，丁师傅之前经常为妾身烧菜，他还会烧荤素菜，就是瞧着是荤菜，其实是素菜做的，也挺新鲜的。”

“荤素菜？倒是有点意思，晚上孤试试。”太子还是第一次听到荤素菜这么个新鲜玩意，想着若是上得了台面，倒是可以用。