冉绪经常纳闷明明进价只有个十来块的水果,怎么切好摆在盘子里,摇身一变,身价就成了什么68、98、188……总之,定价数字吉利,且昂贵得吓人。
那会的夜店,果盘的销售对象主要是包卡座的“大款”,上来送一盘,接下来一个晚上,那些公子哥还会接着点。
当然了,要价昂贵总得在面子上过得去,摆盘不够漂亮总要遭人口舌。
冉绪在这上面是出了奇的擅长,一来是凭着自己的美术底子,二来他小时候跟他爸学过雕刻,长大也没扔了技术。
什么开成花的苹果啦,雕成凤凰的西瓜皮啦,嵌在菠萝上的猕猴桃之类,这些对于冉绪来说,稍微练一练就不在话下。
偶尔工作量不太大的时候,他也会额外雕个小玩意放在果盘上,权当是给客人的小惊喜。
今天的工作也一切如常,九点半之前人不算很多,冉绪在削好了一盘卡座附赠的标准果盘之后,随手用圣女果做了几只圆滚滚的小兔子放在边上,跟着果盘一起端出去。
周末的晚上,客人逐渐变多,随着手里的活忙起来,冉绪也就没有那些闲心思搞那些有的没的,全部按照后厨定的标准快速做好果盘。
天气还是寒凉,他一个人坐在后厨的角落里,缩着身子。
那头主厨还在一个劲儿的大声嚷嚷,一会说是准备得太慢,一会又说是今天的进货不新鲜。
来端盘子的毛康听见了,偷偷跑到冉绪耳边嘟囔:“今天来了个大款,一气儿包了好几个卡座,小食可没少要,你悠着点,别在这会惹到那个张胖子。”
张胖子就是主厨,因其体型过人得名。
冉绪应了一声,接着加快了手里的动作。
然而,他这个麻烦招惹体质似乎又准备在个时候发挥实力,张胖子喊了一句他的名字,两道眉毛竖着就冲他走过来,双手叉腰的气势相当凶狠。
冉绪见状,连忙问怎么回事。
“刚才有客人吃到你果盘里有头发!你怎么查的?!”
果盘里有头发……他一个短发,哪来的头发往里掉。
冉绪心知今天张胖子又是没事找事,不想跟他瞎掰扯,赔了两句抱歉:“我现在再给客人做一份。”
那张胖子却是铁了心要找茬,立刻又说:“那果盘的钱可是要从你工资里扣的!”
这可不行,一个果盘的价格顶他半天的工资。
冉绪拧着眉头刚想反驳,就听见毛康忽然在后厨门口喊他的名字。
“冉绪!”他的声音急促,“外面那个大款要找做果盘的人。”
“什么?”冉绪完全没反应过来,紧接着,他条件反射头皮一紧,“出什么事了?果盘,有什么问题?”
正文 第六章
“这几碟果盘是你做的?”