龙支书带着她去公社食堂，“这里的食材你自己挑，做一个北方菜，一个南方菜，在加一个茶油鸡。”

姜小满选好食材，龙支书把票和钱交给食堂大师傅，算是他今天中午打的饭菜。

他们做饭，旁边食堂干活的师傅们也没闲着，一边准备晌午的饭菜，一边竖着耳朵听。

茶油鸡的做法简单，姜小满留着最后做，先做了地三鲜。地三鲜属于北方硬菜，好吃又下饭。

土豆、青椒、茄子切滚刀，茄子表面裹上淀粉，下油炸。考虑到这年代物资紧缺，姜小满没用炸的，而是选择煎，控制好火候和煎的时间，用的油少还健康。

盐水虾的做法相对来说简单点，用的是大源公社本地的河虾，虽然个头不如海虾大，但胜在清甜，做盐水虾味道绝佳。

龙支书也是见过世面的，姜小满一选完材料，他就大概猜到她会做什么菜，心里不禁有些期待。

他只以为姜有根夸张了，没想到这个姜小满厨艺确实了得，光是那香味闻着就令人食指大开。

周围食堂的师傅们都忍不住伸长了脖子，等看到姜小满茶油鸡的做法更是惊讶。

他们虽然看不到锅里，但从那颠锅荡勺的姿态就能看出这姑娘不一般。

等到所有菜一出来，食堂里都是香味。地三鲜和盐水虾不说，就拿茶油鸡来说，那香味比公社食堂的廖师傅做的都要香。

姜小满擦擦汗水，解下身上的围裙，把茶油鸡装盘，“龙支书请品尝。”

龙支书早就等不及了，拿起筷子迫不及待夹了个盐水虾，盐水虾外壳鲜红，虾肉吃起来清甜，配上当地特有的麻油，那味道鲜的能让人吞舌头。

之后的地三鲜和茶油鸡都很地道，尤其是茶油鸡。