保险起见，还是先收一点定金比较好，万一这公子不来或者不要了，那他将货拉回来，没人要岂不是亏了。

“应该的，我打算先订个一千斤。掌柜的，你看一下交多少定金合适？”

这样她放心，掌柜的也放心，最好还是写下一张字据，那就更好了。

一出口就是一千斤，掌柜的心喜道：“这样吧，公子留下五两银子的定金，我给公子写下写一张字据。大概一周左右，公子再来取货，到时候，多少钱咱们再算。”

平原地带，毛豆也就七八文钱一斤。除去人工成本，到时候，可以卖这公子二十文一斤。

那么他就可以赚个对半的钱，这趟生意下来，还是可以的，能赚个几两银子。

看这公子要的数量比较多，到时候他多进一点货过来存着。他有预感，这公子要的数量如此大，只怕是要用毛豆做什么。

只是他不愿透露而已，打听不到也没有关系，就倒卖毛豆赚的差价，他也能赚不少的了。

五两银子对于现在的吕倾城来说，不是太多，在她接受的范围内。

于是也不讲价，痛快地从怀里拿了一锭五两的银子递给掌柜的：“那就麻烦掌柜的了。”

掌柜的笑着回道：“不麻烦，不麻烦！我这就去给公子写字据去。”

送上门的生意，他乐都来不及，怎会嫌麻烦？他巴不得一天这样的客人多来几十个，那他就赚翻了。

掌柜的高兴，吕倾城心情也好，为她的豆腐作坊感到高兴，货源有了。接下来就是为豆腐作坊准备生产的工具了，以及要用到的东西了。

早的时候她已经想过了人的问题，牙行那边就能解决；至于木箱之类的问题，葛叔应该能解决。

作坊选址的话，她想挨着酒楼做，因为酒楼也需要用到豆腐。回去就看一下酒楼旁边的房子有没有要出售的。

多出一点价格给买下来，不过，她的钱已经用的所剩不多了。看来得先先想点办法赚钱了，不然她酒楼连运转资金都不够了。