第196章

白小白定定神,想也不想,直接大步流星走进这家餐馆。

其实不单单是因为餐馆妹子养眼漂亮吸引人,更是因为白小白好奇这家餐馆怎么会一个顾客都没有。再有就是,现在是饭点,其他餐馆人多,上菜指定很慢,白小白也懒得等。

忧郁的川妹子,看到白小白进门后,愁容顿时舒展,起身笑脸盈盈招呼道“帅锅,吃啥子?”

白小白选好靠空调的位置,坐下后,开口道“美女,有菜单吗?我先看一下。”

川妹子微笑着,拿着一张菜单递给白小白。

白小白扫了一眼菜单,菜品价格在一线城市算是中规中矩,合情合理,不算坑人。

因为没有顾客光顾这家店,白小白心里对于味道抱有疑虑,所以他不敢点太多菜,万一真的不好吃那就是白白花钱了,所以他只先挑了最便宜的麻婆豆腐。

毕竟麻婆豆腐是川菜的传统名菜,这道菜易学难精,普通家庭只要食材齐全谁都能制作,但是要把它做好绝对不是那么容易。

正宗麻婆豆腐要求麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,缺少任何一点,都不能称之为顶好的麻婆豆腐,这就要求川菜师傅厨艺必须精湛,每一个关键步骤都不能马虎。

所以用它来衡量一家川菜馆师傅的厨艺是否到家也不为过。

“美女,我要一份麻婆豆腐外加一份米饭。”白小白下定决心后,点餐道。

“好,帅锅,你等一下。”川妹子说完,转头朝厨房用川普大喊了一声“老汉儿,麻婆豆腐一份。”

“好!”厨房传回一声中年川普男声。

喊完话后,川妹子拿杯子给白小白倒了一杯凉开水。

白小白喝了点水,趁着等待上菜的间隙,稍微打量了一下这家店。

这是一个中小型餐馆,空间不大,装修简约,墙面半旧,微微泛黄,店里没有过多摆设,只有八张餐桌,卫生打扫得虽然算不上一尘不染,但是也是相当可以。