唐立强立刻答应了:“好。”正好自行车前面能坐下冬冬。
杨芬芳本来想说让冬冬别闹,但一想到那本菜谱:“你明天别赖床,赖床就不能去了。”
“爸妈,你们跟冬冬在说啥菜谱?”唐夏明听得迷迷糊糊。
杨芬芳犹豫片刻,快速解释了一遍:“都小声点,别吵吵。”
唐秋实头一个问:“妈,过年爸要做红烧肉吗?”
“你得了,就惦记着吃的。”唐夏明拍了下唐秋实,他不像只会儍吃儍喝傻玩的弟弟,他爸是家里的顶梁柱,那他就是小顶梁柱,所以唐夏明还是懂事更多的。
“所以那本书里有多少菜谱?”
唐立强:“你爸我才看了个红烧肉,问冬冬,冬冬看了。”他简直是恨不得现在就翻身下床点煤油灯看书,但不行啊。
唐冬冬打了个呵欠:“我没看详细的,就是大概翻了一下。”
唐春妮很好奇:“冬冬想吃什么菜?”
唐冬冬张嘴就是一串菜名:“红烧肉酸菜鱼鱼香肉丝烤鸡烤鸭回锅肉麻婆豆腐水煮肉片宫保鸡丁麻辣凤爪辣椒炒肉……”
“咕噜咕噜……”
除了唐冬冬,其他五人都被这些菜名馋得不断吞口水,虽然有些菜听都没听过,但是,并不妨碍他们馋得流口水!
“冬冬你别念了,再说今晚大家都不用睡。”杨芬芳先出口打断,再不阻止冬冬,她今晚就要被馋死了。
唐冬冬吐吐舌头,偷偷笑了,总不能就她一个人馋,来来来,大家一起馋。
“其实,爸你可以做豆腐啊,我记得奶房间有石磨的,家里也有黄豆石膏,用黄豆做豆腐,可以做很多好吃的,有豆浆豆腐花油豆腐腐竹,全部都很好吃!”唐冬冬将自己都说得馋了,“爸,你做豆腐吧做豆腐吧”
春夏秋三人同时看向唐立强:“爸,豆腐……”
杨芬芳也被说动了:“他爸,你明天回来赶紧看书,咱努力争取说服娘做豆腐。”
炸黄豆好吃,但是,杨芬芳也想尝尝没吃过的,反正不费钱票,黄豆家里就有,虽然可能费工夫吧,但家里啥都缺,就不缺劳力,这么多人,就是推推石磨的事。
唐立强怎么可能不想吃?冬冬秋实这么好吃,就是遗传他的,身为吃货国的一员,就算是在这个物资贫乏的年月,他们仍然喜欢好吃的!
美食的魅力是无敌的。
“那就试试?”唐立强语气虽然不确定,但他内心非常渴望立刻去泡黄豆,这样明天就能做豆腐了,“家里就有石膏,反正放着也是放着,还不如用来点豆腐。”
唐冬冬立刻说:“明天说服奶拿黄豆出来,泡好黄豆就能做豆腐了。”
唐夏明忙说:“那我明天就努力说服奶泡黄豆!”
唐秋实举手:“我也是我也是!”
杨芬芳看了眼安静的大闺女:“等你爸做出豆腐了,让你爸给你送点豆腐过去。”
唐冬冬:“妈,这个天气,豆腐送去给姐会变味的,最好送油豆腐去,用油炸的,可香了,姐在学校也能吃点有油水的。”
“要用油?那不行,你奶肯定不答应。”
“虽然是要用油炸,但是不费多少油,炸完油豆腐的油一样可以用。”唐冬冬这么说,是因为她前世在网上看过油炸豆腐制成油豆腐的过程,反正她看那锅里的油没少到哪去,实际怎么操作她是不知道的。
杨芬芳怀疑:“真的不费油?”
“妈,不是不费油,是不费多少油,油炸的,肯定要费点油,这些就交给爸啦!”唐冬冬甩锅给她爸。
不用冬冬催,唐立强自己就很想试试这些没做过的东西,要不是怕他娘揍他,他真的能现在就偷摸起来点煤油灯看书了:“试试才知道啥样,冬冬你给我大概说说步骤?我先琢磨一下。”
唐冬冬:“可以啊,太具体的我没记住,爸你听一下就好,你找时间再看看菜谱,黄豆要提前一晚泡发,用石磨磨好之后,按照黄豆配比加水,用干净的布过滤,挤干水之后的黄豆渣也不浪费,一样可以吃,豆浆煮透,倒入石膏水里放一段时间,最重要的就是石膏点豆腐,说是筷子插.进去不倒就算成功,最后就是倒入模具里压水,几个小时后就能得到石膏豆腐了。”
杨芬芳听完,推推唐立强,说了句:“这步骤咋这么多,绕啊绕的,他爸你记住没?”
大家很安静,听冬冬说起来就很难,做起来肯定更不容易了。
唐立强已经在脑子里跟着冬冬的话模拟了一遍:“不难,确实是石膏点豆腐这个最难,其他的步骤大家都可以做,我再琢磨一下,正好明天送春妮去学校,我跟冬冬去废品站看看,就说做豆腐的方子是在废品站捡到的。”
杨芬芳当即笑了:“行,咱家能不能吃上豆腐,全看你了。”
唐冬冬:“妈,不止是豆腐,我也想吃豆腐花豆浆腐竹,还有油豆腐呢。”
“小馋猫。”杨芬芳笑骂。
唐春妮忽然轻声说:“冬冬睡着了。”
得了,赶紧睡吧,先在梦里试试黄豆制成豆腐后的各种美食吧!
第二天,唐冬冬五点多就被杨芬芳从床上拉起来,她后悔昨晚说要去捡破烂了,破烂哪里有周公香啊?
可惜,杨芬芳没给她反悔的机会:“快去洗脸刷牙吃早饭,就等你了。”
唐立强提前一天就去大队长那借了自行车,等杨芬芳一手推着冬冬,一手提着东西出来,就是出发的时候了。
“早点回来,还要说服娘做豆腐,争取今晚将黄豆泡上,明天就磨了做。”杨芬芳是将豆腐放在心上了。
折腾了一通,唐冬冬也清醒了,第一次出远门,她当然是兴奋的,又坐在前面,视线没有任何阻挡,想看啥就看啥,然而,看了没几分钟,就兴致缺缺。
因为一路上确实没什么好看的,农田竹林树林这些河溪大队就有,并不新奇,大家的房屋都是低矮的,要说新鲜,就是路边各种野花野草有些野趣。
就在唐冬冬萎靡了差不多一个小时后,眼前的风景总算有了变化。
“咦,这里竟然种了这么多香蕉甘蔗,还有这么多鱼塘!”唐冬冬新奇地这瞧瞧那看看,河溪大队也有鱼塘,也有种香蕉甘蔗的,不过没这么大规模种植,都是零零散散的,不成规模,不少是野生的。
唐春妮见她感兴趣,就解释:“这些甘蔗之后都会被县里糖厂收购,香蕉也有专门的渠道收走,会运送到其他地方去,会制作成香蕉干香蕉糖这些零食,鱼也是一样的,咱队里鱼塘收获之后的鱼也会由收购站收走,卖了的钱年底按照工分分钱。”
唐冬冬:“也就是说,这些大队专门种植这些作物?”
唐立强:“对,听说这些大队的社员日子都过得富裕。”
“那咱大队为什么不种?”唐冬冬奇怪。
“这就是上面的安排了,有很多考虑,大家现在主要还是种粮食,吃饱为主,不能一窝蜂跑去种这些东西,要是你乱种,没人收,赔的就是全大队社员,划不来,要向指标看齐。”有个大伯是大队长,他们家对这些还是有些了解的。
也对哦,现在是计划经济。
既然都说起这个,那就聊天吧,路途遥远,怎么过去是个问题。
唐冬冬继续发散思维:“爸,你说,如果咱大队能建厂,建什么厂好呢?”
已经习惯了小闺女各种奇思妙想的唐立强居然认真思考了:“这个爸就没什么了解了,要看大家缺什么?”
唐春妮也加入思考行列:“很多东西都缺,衣食住行全都缺,但要建厂,哪个都不容易,自行车是大城市的大厂才能生产的,县里有服装厂,队里没有渠道,不可能得到支持,吃的队里大家都吃不饱,不可能干得了吃食类的厂。”
“最后剩下住,住是最有可能的,虽然大家都有房子,几乎家家都有很多人,住得很挤,而且几乎全是泥砖房,如果要建帮忙起房子的厂,那就是砖瓦厂,说不定可以?大家都穷,但谁都想住舒舒服服的房子吧,有些人家咬咬牙是能建房子的,最大的问题就是我们没有技术。”
“啪啪啪!”唐冬冬在前面激动鼓掌,脸都红了,“姐,你真厉害,一下子就能想到这么多!太棒了!”
唐立强第一次听到一向话不多的大闺女说这么一长串的话,都惊呆了,只会保持蹬自行车的动作前进,宛如一个莫得感情的机器人。
唐春妮被夸得脸一热,不好意思地摆摆手:“不是我厉害,是我昨天听你说了那些话,然后思考的,要不是你,姐肯定不会想这些。”
也就是说,将她的话听进去了?
唐冬冬欢喜:“嘻嘻,反正我姐就是漂亮温柔又聪明,是最好的姐姐!”哼哼哼,让我叉腰得意会儿。
她就是说了几句话,而这些都是大姐自己思考得出来的结论,别看她姐温温柔柔的,其实可聪明可强了,而且观察细致,在县里念书,大姐肯定学到了很多,不过,这也说明了之前大姐为自己的未来考虑了很长很长时间。
啥也别说,她姐就是厉害,已经盖了她唐冬冬的章啦!
唐立强迟一步找回自己的声音:“春妮能想到这么多,比爸厉害多了,冬冬又活泼又聪明,你们都是爸的骄傲!”
嗨哟,蹬自行车更有力气了,他可是载着两个宝贝前进呢!
意识到自己说了什么,唐春妮手一下攥紧了裤子,生怕被爸问起她跟冬冬说了什么,但幸好,爸没有问,手便慢慢松开了裤子,轻笑出声。
唐冬冬脸皮厚,立刻认下:“嘿嘿,我一直都是爸的骄傲!姐也是我的骄傲!”
作者有话要说:ps:豆腐的做法搜自度娘,还有身边人的经历
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