突然就庆幸还好卓阳哥提醒了自己，要不然就会像卓然哥一样，被烫了，可因为太好吃，又舍不得吐，最后岂不是左右为难？

须臾，潘秀秀终于尝上了，满足的眼睛弯弯的，大呼过瘾，婶婶的手艺，实在是太太太好吃了！

啧啧，这是什么神仙美味啊？

麻辣，鲜咸，嫩滑，焦酥，一瞬间都在口中齐聚了，毫不冲突。

肉怎么能烤得这么嫩？恨不得入口即化……

她家做的肉片是要碰运气的，有时候嫩，但更多时候都做得很柴。

美食，果然是能治愈一切的，吃着吃着，什么烦忧都抛之脑后，人仿佛能羽化登仙，一瞬间，心情好得不行，好似飘上了云端。

“秀秀，好吃吧？”小团子也在旁边，拼命安利婶婶的手艺，“我婶婶在做菜还有服装设计方面，简直就是天才！”

于秀丽都被她夸得不好意思了，“我去给你们再烤两串。”

小团子其实也想帮忙，奈何大哥不让，不过小团子想了想自己上次做的菜，算了，可能这方面她没什么天分。

大哥似乎极好的继承了婶婶这方面的天分，做菜超级好吃的，这会儿他正在替她烤，漫不经心的给烤肉翻面，但谁也不知道，他的脑子里在计算着一套精密的数据。

肉类在熏烤过程中，被分解的脂肪滴在碳火上，与受热的肉类蛋白质结合产生3-4苯并芘，就是致癌物质。

虽然无可避免，但却可以控制这些物质的产生。

其一，控制饮食频率，依旧能起到较好的效果。

其二，将炭炉改成电炉。

其三，烹饪方式时控制食物的焦脆程度，也可以有所调整。