为了方便吐沙,姜瑶瑶特地去坊市订购了一个大盆,还在里面放上可以帮助青花螺吐沙的灵草。

吱吱和红红帮忙捡了一会儿青花螺就呆不住了,两小只在附近的荒滩池塘里东逛逛西晃晃,玩的不亦乐乎。

偶尔也能抓到几条灵鱼,个头不大,估计是以前剩下的小鱼苗长大的。姜瑶瑶也不嫌弃麻烦,清理干净全部做成烤鱼,大家一起尝尝鲜。

灵鱼去除鱼鳞,剔除里面的黑膜,鱼生外面切十字花刀,用姜蒜码好。

上次做豆瓣酱灵豆酱的时候,姜瑶瑶也做了不少酱,从炼器峰订购的那批陶罐差不多全都装满了。

她掏出两个巴掌大的小陶罐,里面是她秘制的方便烤鱼酱,有两种口味,麻辣和豆豉的。

这两种烤鱼酱非常适合携带,各种材料都是配好的,烤鱼的时候只需要刷上酱把鱼腌制十分钟,上火烤熟即可,完全是居家旅行必备。

这两种酱在前世可是她店里的招牌酱料之一,非常受欢迎,不少食客来私房菜馆吃完饭,都要买上一些带回家,做鱼的时候放上一些,味道能香的隔壁邻居忍不住上门求地址。

这次的烤鱼酱是在原来的配方上,加入了不少修真界特有的香料和灵草,滋味更上一层楼。

腌好的鱼用金斑竹的竹签串好,放到火上烤制。

这活她交给李师姐帮忙,她则开始处理青花螺。

在前世,爆炒田螺一直是夜市大排档的必备小菜,忙碌了一天的人们喜欢在夜晚来一碟爆炒田螺,用牙签挑着吃。

减去尾巴,姜瑶瑶大火热油,下料,豆瓣酱和姜葱蒜在热油中发出滋滋的声响,强烈刺激的香味弥漫开来。