趁着月色，她又去旁边的荒山顶薅了一把茶叶。这颗茶树虽然粗糙，但胜在茶香浓郁，用来做茶叶蛋最合适不过了。

下山的路并不好走，尤其是这副瘦的皮包骨的身体，明明十岁的年纪，看起来却没有七八岁的小孩健康，这会儿走几步就要停下来歇一歇。

天蒙蒙亮，姜瑶瑶天才走到自家茅草屋，连忙洗锅烧火，再不吃东西，阎王爷就要召见她了。

淡青色的鸟蛋简单洗了洗，冷水下锅，加入山上采摘的山茶叶，以及各种香辛味的草药烹煮，等到水煮开，估摸着时间，用捡来的干净小石头把蛋壳轻轻敲碎。

这一步姜瑶瑶十分熟练，上辈子她做的茶叶蛋，吃过的没有说不好的。直播间只要上茶叶蛋，立刻就秒空。

要做出好吃又好看的茶叶蛋，敲蛋这一步尤其重要，敲的重了，蛋壳容易碎，敲的轻了，又不易入味，其中的技巧不足为外人道。

敲好蛋，姜瑶瑶从灶台下抱出一个积满了灰的陶罐，里面是她仅剩的一点酱，这点酱还是去年春节，村里的婶子送的。原身一直没舍得吃，刚好便宜了姜瑶瑶。

陶罐刚打开，姜瑶瑶鼻子动了动，有些意外，“色如丹朱，味比脯醴，虽然比不上她的秘制酱料，但只用了豆菽和盐，能做成这样也算不错了。做法一般，应该是食材加分。”

可惜手边没有材料，不然这茶叶蛋绝对能做的更好吃。

酱香或者各种香辛料随着水汽蒸腾，火云鸟蛋外表已经成了红棕色，在沸水里打滚。

至于火云鸟，姜瑶瑶也不打算留着，晚上就吃，就小孩这身体，吃饱了才有力气搞钱。

茶叶蛋熟了，可是吱吱还没回来，姜瑶瑶有些担心，难道出了意外？