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二人对视几秒。

沉默下来的氛围中,卫俞打破了这饭馆内的寂静,他像是放弃了什么般,轻抿了下唇,开口道:“要一份鱼。”

第3章 红烧鱼

“一份红烧鱼70元,一碗米饭1元,一共71元,这边结账。”

卫俞拿出手机扫码。

安宾白脸上的笑更亲切了些,他道:“请稍等。”

随后找出新的玻璃杯,从锅里舀出一勺绿豆汤,稳稳当当全倒入了玻璃杯中,正是要满未满状态。

他当然看出了客人无声质问他大夏天的为什么不开空调这件事,但既然他没说出口,安宾白自然选择糊弄过去。

假如说,有顾客开口问了,他也有的是借口搪塞对方。

一杯绿豆汤值几个钱,开空调一小时费多少钱,这点账安宾白算的明明白白。

他把玻璃杯端出去后,就开始准备做鱼。

在鱼正反两面切花刀,让鱼更容易入味,接着进行腌制。锅中倒油,油热后将腌制好的鱼放入锅中煎至两面焦黄捞出。

接着锅中放豆瓣酱、料酒、白糖等,调制料汁,放入煎好的鱼,待汤汁煮的浓稠时,洒些葱花,最后将鱼捞出放到盘中,汤汁浇在鱼上。

又打开电饭煲盛了碗米饭,和红烧鱼分别端了出去。

卫俞已经坐了有一会儿了。

见人出来后,他拿起空着的玻璃杯,看着端着盘子逐渐向他走来的老板,问道:“还有吗?”

绿豆汤冰冰凉凉,应该是在冰箱冷藏过,但可能是提前拿出来了,喝到胃里并不冷,反而带着一丝甜意,在这闷热的夏天倒是不可或缺的清凉解暑饮品。卫俞一口接着一口,不知不觉,就已经喝完了。