廖奇终是白了一眼吴锡,自己来到餐桌旁,径直坐到李卓承的身边。
他也想挨着陈锦坐,只是他怕自己坐了,就没命了。
某个人的双标,他算是清楚感受到了。
“西红柿鸡蛋面,若是味道差了些,那就麻烦你们自己动手加点料在里面。”李卓承见所有人都进来,这才开口道。
李卓承的态度倒是有些出乎廖奇的意料,但廖奇也觉得这也很正常。
就算是被打脸了,但生活就是生活,该怎么继续就得怎么继续。
唯一能做的,那就是当做什么都没发生的样子,将这场戏继续唱下去。
“伍央昨晚吃火锅,刺激到肠胃了,现在在医院休息。等她休息好了会直接回到餐厅……这面真好吃。”吴锡说完话后便夹了一筷子的面,吃完后忍不住点头叫好。
“嗯,李哥的手艺挺好的。”默默吃面的陈锦也开口赞叹了一句。
虽然这个汤过于酸。
“既然伍央只是吃坏了肚子,那我们吃碗面就去餐厅吧,看看我们的新餐厅是怎样的。”廖奇点头后,便直接进入正题。
“今天把菜品样式定下来,我好备菜,你们有什么推荐的菜肴都可以说出来。”陈锦见廖奇提出餐厅的相关事宜,想了想,提出了自己的见解,“我建议往特色菜肴方面考虑。”
“特色菜肴?地方菜吗?”廖奇好奇问道。
“不算是,可以融入地方特色,也可以将国菜的部分精髓融在里面。”陈锦摇头,“十大经典国宴菜中每一道菜都可以单独拿出来弄。”
“宫保鸡丁、白切鸡、狮子头、开水白菜、文思豆腐、松鼠鳜鱼、佛跳墙、BJ烤鸭、乳|鸽、东坡肉。这十道菜可以说是国宴菜最基本,也是最经典的菜。”
陈锦知道在场的人不了解这些,所以讲解的更细致了些,“不过这十道菜程序都挺复杂,建议采用最容易备菜的宫保鸡丁,狮子头、开水白菜、文思豆腐。”
“哇哦,除了前两道我都没吃过。开水白菜就是意义上的开水白菜吗?”廖奇听完直感叹,他是个吃货,但作为一名吃货,这些传统美食都还有好几样没吃过,简直是对吃货这两个字的侮辱。
“应该不是,我若是没记错的话,底料就是清水高汤。”李卓承看向陈锦。