杨峻准备哪天去专门打造锅具的地方看看，是该给小世界中的工具更新换代了，毕竟他的竹屋都升级过了。

煮牛头很耗费时间，反而让不少人觉得难以处理的毛发，很容易被他用小世界的力量除去了。

半边足足煮了四个小时才软烂下来。

将另外一半继续放进锅里煮起来后，他便没有多管了，而是另起炉灶，然后开始煎牛排。

属于牛身上最好的一处当然就有里脊肉，这是牛肉中最嫩的一块，脂肪含量最低，煎出来滋味却相当不错。

杨峻切了好一大块，然后等到温度差不多的时候，放到了锅里煎起来。

“滋滋。”声音听起来就很香。

“哎呀，忘了搞点迷迭香了。”

他的小世界中还真缺了这种香料。

作为西餐中最常见的香料，迷迭香在东方同样有着颇为长远的历史。

早在曹魏时期，迷迭香就被引入，并且那时候是作为贵族赏玩的盆栽用，直到后来有人用它烤了肉，才知道它本身散发的味道作用在食物中竟然更佳。

除此之外，这玩意儿还是很多化妆水，香水等的原材料，用途广泛。

杨峻没有弄一点种子实属失策了。

“暂且用牛至代替一下吧。”

牛至也是一味香料，但是其味道辛辣，多用于意大利面之类，迷迭香更适用于烤肉牛排。

牛排四面封边，然后再煎正反面。

由于杨峻喜欢吃熟一点的，所以他煎了个大概八成熟。

用筷子夹起来咬了一口，感觉刚刚好。

然后这才撒上些许香料和食盐。

“牛头配牛排，刚好。”

将两样东西搬到竹屋的餐厅桌子上，他又去调了一个蘸水才出来。

煮熟的牛头肉蘸一些辣味的蘸水，味道更加鲜美起来。

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