张浩柏回到四合院。
许秀正带着两孩子在院里玩。
他有些尴尬走上前去。
“不好意思啊。”
“今天的事情太多了。”
许秀笑着回答。
“没事。”
“反正明天才正式过节呢!”
张浩柏又看向两个小丫头。
“都不要怪爸爸啊。”
“等明天咱们出去好好逛逛。”
两个小丫头很懂事。
张雪乖巧点头应答。
“没事的爸爸。”
“工作才是最重要的。”
“你不挣钱。”
“我们就没有好吃的。”
张雨也跟着复喝。
“对啊。”
“只有爸爸赚了钱。”
“我们才能有吃不完的零食。”
张浩柏被两个小丫头逗笑。
“为了表示歉意。”
“爸爸今天就给你们做好吃的零食。”
两个小丫头当即就跳了起来。
小手不断拍打。
“好耶!”
许秀走上前询问。
“浩柏。”
“你又打算做什么新鲜玩意?”
“我给你打下手。”
张浩柏笑道。
“不用了。”
“你在院里陪两个孩子玩。”
“我一个人就行。”
说完他转身走进厨房。
把袖子撸起。
准备给孩子们做点麻花吃。
是不论哪个时代人都特别喜爱的民族传统食品
有甜、咸两味之分。
而甜味的又有拌糖的和不拌糖的区别。
先将面粉放到盆中,加入些许菜籽油和盐,用手将面粉和油搓均。
接着加水揉成合适硬度的面团。
盖湿布收入自身空间里醒二十分钟。
因为两边时间流速不同。
几秒钟后就将其取出。
将饧好的面团拿出再次揉均。
接着搓成长条切出小剂子后又盖湿布收入空间里饧10分钟。
然后取出将小剂子均匀的搓成细长条。
两头向不同方向搓上劲。
合并两头捏紧。
做成麻花生坯放在旁边备用。
在锅里放入合适的油烧至三成熟时把麻花生坯放入其中轰炸。
很快。
麻花的香味就从油锅里飘了出来。
飘荡在整个四合院中。
院里的人早已对这种情况是见怪不怪。
用脚指头去想。
都能猜到这味道是从张浩柏家里飘出去的。
屋外许秀闻到味道来到厨房。
见张浩柏在锅里炸着什么。
有些好奇上前询问。