妇女看了一眼，指了指，“猪耳朵，给我来半斤，再来半斤猪大肠吧，猪耳朵能凉拌吗？”

天气越来越热了，想吃一点凉的。

苗秀英点头，“当然可以，你稍等，我们给你切好。”

她先称好重量，再把猪大肠和猪耳朵放在案板上，陆建国拿着菜刀，上手切。

看他家吃食这么讲究，大家也更放心了，有些人去掏鼻孔，掏好给你做吃的，腻膈应人了。

其他人尝了后，给出一致的好评，虽然很贵，也可以买来尝尝鲜嘛！

老太太想了下，“给我称一斤猪头肉，我也要切好的。”

有人切，又不花钱，不要白不要。

苗秀英一看买的人越来越多，她给陆建国使眼神，让他动作麻溜一点，别让客人等久了。

陆建国的刀工好，那是在屋里锻炼出来的，毕竟苗秀英不想做饭做菜的时候，全都扔给他了。

大家看他切得肥厚均匀，再放在盆里，倒配料搅拌，有些喜欢吃辣就多放了一点，有些喜欢吃酸就多放了一点醋。

凉拌好后，妇女吃了一块，眼睛都亮了。

“凉拌了，更好吃，那我先走啦，你能送我两勺卤汤吗？”

说着，她拿出自己的铝制饭盒，在厂里的，大多数都有。

苗秀英给她舀了两勺，那人乐呵呵的走了，小老太太也要。

这卤汤色泽好，还香，拿回去泡饭，晚上都不用做菜了。

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