温子明小声说道:“我哥哥不仅会做推车,凳子桌子还有衣柜都会做!”
季婉望向温元纬的目光更惊讶了,“你是木匠?”
要知道这手艺在八零年代很受欢迎,不止受人尊敬喜爱,工资也极高。
温元纬否认,“没有专业的学过,略懂一点。”
可真谦虚,季婉今天特意去了解过,一辆推车都要几十块钱,能轻易做出来怎么能不算精通?
眼见着天快黑了,在温元纬拿一堆木板和锯齿回来做推车时,季婉也开始处理牛肉。
因为买了两斤牛肉,既要营养又追求新鲜口感的季婉决定做三道以牛肉为食材的菜品。
先将三分之一的牛肉切成不薄不厚的条状,稍煎出香味后加土豆和调料,一勺水下去盖上锅盖。
闷煮的等待中,季婉把小份牛肉切成块状,等酱料腌入味后用细牙签串起来。
温子明眼都不眨站在旁边看,见她这操作迷惑地问道:“为什么要弄上棍子,吃起来不扎嘴吗?”
主厨季婉冷冷地扫了他一眼,“有没有可能,你可以选择不吃。”
牙签牛肉里的牙签才是精髓,自己找了好几个杂货店才找到的,竟然被这个小不点这么吐槽。
现在的温子明可以挨打挨骂,但唯独不能不吃季婉做的饭,只见他小嘴一瘪,眼泪哗啦啦流了下来,从远处看还会以为是个白馒头在出水。
季婉太阳穴发疼,用刚洗干净的手戳了戳他的肉脸,“吃,等会让你吃的满嘴都是筛子,这下能高兴了吧?”
达到目的后温子明哼了一声,将头甩到后边,用圆又黑的后脑勺对着她。
“……”
季婉无奈地摇头,从不远处找来一块厚实的瓦片,直接搭放在火炉上烧。
牙签牛肉用油炸熟后,浇下自制的香辣油,为了迁就小孩的胃口,季婉特意降低了辣味,但依旧香的馋人,每一小块牛肉都浸满了红油,馋的温子明眼睛都瞪直了。
最后在把腌好的薄牛肉片放到瓦片上烤,随着一片滋啦,泛红的生牛肉瞬间变成色泽恰到好处的铁板牛肉。
烤好的铁板牛肉装盘后,牛肉焖土豆也能出锅了。
在温子明端菜进屋的空档里,季婉拿起几个鸡蛋,磕个小口两手一扳,鸡蛋滑进盛满水的锅里,最后葱花一撒,荷包蛋汤完成。