她努力回想以往看到过的，提取碱水，除了稻草灰还有哪些？

猛然想到小时候过端午，那时候村子上各家各户会包碱水粽子。

收获了黄豆，秸秆也不会扔，留着烧火，但村子上人大多会留下一部分，等到包粽子的时候制作碱水。

碱水煮出来的粽子原汁原味不说，还外表金黄透亮，内里绵甜软糯，悬挂在房梁下十多天也不会坏，很耐存储。

“黄豆咱们村种的多不？秸秆还留着的不？”家里没看到黄豆，她不确定自家有没种，柴房乱七八糟堆了一大堆东西，她粗粗看了一遍也没看到有没有。

不过就算看到了，她也不能保证认不认识。

霍冰嗯了声：“多，娘，咱们家柴房里也还堆着呢，不过在最里面，还没烧到它。”

河埂上的地种不成多少东西，大多数人家都会种上黄豆，只因黄豆嫩的时候是毛豆米，嫩嫩的当菜吃好吃；

吃不完的老了晒干留起来，煮着吃、炒着吃、磨成粉泡水喝吃法多。

不过他们家地少种的少，留不到老，吃嫩毛豆的时候就吃完了，娘以往不管柴火这类脏活累活， 不知道还有也正常。

沈清听到村子里多自家又有，双眼一亮，心里立马不慌了。

她吩咐：“好，老三你吃完了去把找出来，我看看有多少，够不够用；

阿冰，待会你煮猪头熬猪油的时候就用黄豆杆。”

“哎好！”江向南三两口将碗底最后的一点汤水倒进嘴里，兴冲冲应了声，放下碗筷就冲向柴房。

霍冰则犯了愁，不过现在的她遇事不决就问沈清，“娘，咱们家只有一口大铁锅，先熬猪油还是先煮猪头；

还有个熬汤熬药的陶罐，猪头煮不下，猪油能用它熬不？”

猪油可是顶顶贵重的东西，不能她私自做主。

沈清欲哭无泪，穷到锅只有一口也是少见。

“行，就用陶罐熬吧。”