“这可不行，不少人都想来预订呢，我都拒绝了，本来数量就不多，都提前订了，那老老实实等的人不就不痛快了？到时候我怎么做生意呀！”

管家凑近花卷，小声说：“不一样不一样，我们是太史令府里的，是我们夫人想吃这两道菜，您看能不能通融通融？我现在就可以付一部分订金。”

花卷叹口气，说：“我得先保证店里的老顾客有机会品尝才行。不过看在您这么诚心的份上，那行吧。”

管家生怕她改变主意，一边打开荷包，一边说：“行，那您说先付多少定金合适呢？”

花卷心中暗喜，面上仍不动声色道：“看您要哪样？像这样稀有的菜品，价格不菲，咖喱蟹八十八两银子一份，佛跳墙一百八十八两银子一份，每份定金需五十两银子。”

管家毫不犹豫地掏出银票递给花卷：“两个都要！”

花卷收下银票后说道：“您放心，一旦食材筹备齐全，定会第一时间通知您府上过来取餐。”

就这样，咖喱蟹和佛跳墙还需要预订的消息传出去，又有几个人找来，希望能“通融”一下，提前付订金，花卷每次也都面露难色地收下了。

他们回去后，口口相传，一时间，京城里的贵族竟然都以能订到这两样菜为荣。

这下噱头满满，一开售当天，除了早早预订出去的六份，又另外订出去了二十份。

不是她不想多卖一些，这东西卖多了价就低了。

交货的时候，花卷弄来了几个大木桶，里面装了半桶的冰，再把菜用木盒密封装好，放在冰上，，把木桶盖子盖上，用马车运一晚上，第二天就能到京城了。

吃的时候再隔水蒸透，口感不会差太多。

花卷想，很好，现在就连京城的人都吃上了预制菜。

在这期间，花笙也统计出来了村子里所有的孩子的数目。

村子里有四十五名适龄儿童，但是其中只有十五个在小学堂里上学！

还不是天天都来的那种，没事的时候来读读书，有事就不见踪影。

丽娘买来的那些孩子，没了家庭的拖累，倒是都规规矩矩跟着学认字。

花卷打印了通告，往村口和小吃店门口都贴上了。