真要是把这些财神爷都带到了徐家饭馆,稍微出点什么问题,那合作基本也就黄了!
而且,在这之前我清晰的记得,有一次我从徐忠的嘴里面听说过,饭店出过一次事。
有一位知名的退休老师傅,在徐家饭馆吃饭的时候,发现食材似乎有些不太新鲜。
并且,炒菜所用的油似乎也有些问题!不是寻常的油香,而是有一股子淡淡的腥臭味。
徐家饭馆所做的饭菜大多是重油重辣的混合菜,基本都是用来下饭,或是用来下酒的。
换句话来说,哪怕就算是食材真的不怎么新鲜。
但只要大把大把的调料下去一腌制,寻常人根本就是吃不出来。
可偏偏这位老师傅,他干了一辈子的厨师,他的舌头自然要照比寻常人灵敏的多。
仅是一筷子,老先生就吃出了问题,但一行几人当时还不太相信,随即老先生就又尝了一筷子。
这一筷子下去,老先生直接就吐了出来,叫嚣着要见经理!也就是徐忠。
要知道,食材不新鲜,用料不安全,那对于餐饮人来说,简直就是致命的打击!
哪怕是我吃的那盘子炒河粉,别看店里面脏兮兮的,可是老婆婆用料扎实丝毫不含糊。