回到客栈，淳于现向师父梦澜汇报了，当日的所见所闻。

梦澜听完笑着说到，

“新疆人离不开馕，可以三日无肉，不能一日无馕。

英国历史学家汤因比曾经说，如果可以选择出生的时代与地点，他愿意出生在公元一世纪的中国新疆。

因为当时的这里，处于佛教文化、印度文化、希腊文化、波斯文化和中国文化等多种文化的交汇地带。

这种交汇，最直接的反映，就是传统新疆饮食，比如馕。”

淳于现想了想，向梦澜咨询，看看她的度娘，是否有相关信息，

“这个馕，看着像是类似面包和披萨一样，确实是中西合璧的产物。

那坎儿井的这项技术，也是中西文化交流的产物？”

梦澜搜索了一下，脑中曾经看过的各类文章，叹了口气说，

“关于这点，网上解释说，学术界一直争论不休。

很久以来，这片沙漠地带就出现大片的绿洲。