东家闻言，觉得这话说得也再理，那就容忍他们几天，且看看，就凭一道粉条，能拢住多久客人的心，不过，还是开口道。

“去打听一下，那些粉条是从哪里买来的，也或是府城那边出来的新物什，若打听到了，咱们也买上一些，让厨子做出来，咱们的厨子，必然做出来的味道，比他们做得更好。”

好不容易将福运楼给压了下去，怎么能看着他再起来，但凡有机会打压，就绝不能放过，原本都已经差不多，搞得福运楼快要开不下去了，没想到一道粉条出来，让他们又有了客人呢。

“是东家，小的这就派人去打听，粉条这样的物什，既然弄出来了，必然不会只卖他们一家。”周掌柜腰板又挺直了不少，同样也觉得，若自家一起卖，福运楼是卖不过他们的。

东家稍点了头，但看着酒楼清清静静的样子，又觉得堵心得很，思量了片刻，便又道：“让厨子们也别闲着，趁这空闲时候，赶紧多想几道新菜出来，总吃那几道菜，客人难道不会吃腻？”

“是，小的会督促他们的，白拿那么多工钱，怎么能不知道报效东家的知遇之恩呢，小的会说说他们的。”周掌柜忙说道。

听到这话，总算让他满意了几分，觉得这个掌柜，还是会办事的，生意不好，也不能全怪他，厨子也是关键，再加上陆雨泽那个小儿，也着实狡猾，还能想出这样的招数来抢生意。

“好好做事，到年底的时候，也少不了你们的分红，但若生意一直这么惨淡下去……”

“东家，不会的，你放心，小的肯定会把客人都招揽回来的。”周掌柜连声道。

“心里有数就好，我也不是什么恶人，但要是做不好，我也不介意换个掌柜。”留下这么一句，东家便扬长而去。

留下周掌柜抹一头的汗，直觉得这位东家有些阴晴不定的，但生意之事，也确实容不得半点马虎，不然，什么时候被换掉，那可说不好。