将心思又放在眼前张记私房菜的火爆场面上来，送走了县里乡里的领导以及媒体的记者，剩下的老朋友诸如甄祸水等人，已经不用他再去招呼陪同，于是张彪也开始当起了救火队员，哪里忙就去哪里帮忙。

座无虚席的场面一直持续到了晚上七点多才慢慢停止下来，毕竟餐馆所在地虽然离县城不算太远，但这一路上都是乡村公路，又没有路灯，没来过此地的人倒也不会顶着夜色来这里，毕竟想尝鲜等到第二天也同样来得及。

直到晚上九点多，餐馆才终于送走了最后一桌客人，累得浑身都有些发软的张彪立马决定打烊。

今天是开业第一天，生意又是如此之好，张彪怎么也得召开个小型的庆功宴，好感谢感谢今天忙碌了一天都累得够呛的餐馆员工们。

这个提议自然获得了所有人的支持，于是一番热闹之后，张彪又给这些员工每人都包了个红包，最后都皆大欢喜的回去休息。

张彪却没时间休息，和今天临时客串了一回收银的张玲，一起统计起今天的营业额来。

而当最终的统计数字都出来之后，饶是张彪和张玲两人都多少有一些心理准备，可仍然难免震惊。

张记私房菜上下两层，所有散台和包厢的桌位加在一起，正好是六十六桌。陈辰这个设计师虽然年纪不大，但却对风水学之类有着不浅的研究，做出这种数字的设计明显也是为了图个吉利。

今天开业的时间是上午十点钟左右，一些领导剪彩讲话等等，耗费了大约不到一个小时的时间，这样的话，真正开始营业的时间是在十一点左右。

座无虚席基本上是肯定的，营业结束时间是晚上九点来钟，一共有十个小时左右的营业时间，而张彪和张玲计算了一下后，却发现上桌数量达到了惊人的五百桌。

这也就意味着，平均也就一个多小时就有一桌。

而之所以会从点菜到吃完只用了这么点时间，也是因为今天的特殊情况造成的，总有客人不停的赶来排队，原本坐在桌上的客人也不好意思将时间抻得太长，包厢里面还好些，尤其外面的散台。

上桌量如此恐怖，带来的自然也是耀眼的营业额。