林薇安点点头:“嗯,也只能这样了。”
“那师姐,我们开始吧,你想做什么菜?每轮比拼一道菜,一共三轮,也就是说你要准备三道菜来参加比赛。”
唐七七看清楚了比赛的规则,一边问道。
林薇安道:“我已经想好了,你们京都近海,京都的人都喜欢吃鱼,还喜欢吃甜味,所以第一道菜,我打算做个糖醋鱼,第二道
菜我还没想好,以后再说吧。。”
唐七七点点头:“那好吧,我们现在就开始吧。”
于是,两人立刻就朝厨房奔去研究糖醋鱼的做法了,糖醋鱼这道菜虽然普通,但是很将就做法,做法不对,做出来的味道也千
差万别,口感也不一样。
不过唐七七在厨艺这方面的造诣很高,每次都能做出最好吃的味道出来,不过在这之前,肯定是要浪费掉好几条鱼的,这是没
有办法避免的事情。
很快,厨房内就溢出了糖醋鱼的芳香,几个厨子和帮工顿时就一阵口舌生津,因为他们光是闻着问道就感觉很好吃。
唐七七正在认真品尝自己做的第三道糖醋鱼。
“这道不够入味,看来腌制的时间还不够,肉质不够紧实,口感还是差了一点。”
林薇安也拿起筷子尝了尝,眼睛亮亮的说:“七七,这明明就比刚才那条鱼的口感好很多啊,还不行吗?”
唐七七摇头:“不行。”
唐七七放下筷子,转头对厨房的厨子道:“杀鱼的过程要快,尽量保持鱼的新鲜度,这样做出来的鱼肉才会紧实,你们再去杀一
条。”
“知道了,唐小姐。”
厨子立刻又磨刀霍霍的去杀了一条鱼过来,唐七七立刻开始准备腌制入味,然后起锅烧油,将鱼下锅,下料。
几分钟后,鱼出锅。
这次的香味更加浓郁了,别说厨房里面的人闻到了,就算是走廊上的服务员都闻到了,纷纷好奇的凑过来,还以为他们家老板
娘又在研究什么独门秘制的菜呢。
虽然他们不想偷师学艺,但这个菜这么香,他们也想看看是什么菜,如果能吃上一口那就更好了。