必须是用无菌的银质材料才可以，而且捶打的时候要整整捶打上百遍才可以将这块顶级的菲力牛排捶打至最适当的程度，这样做出来的牛排才更有嚼性。

第二道做菜步骤是在捶打之后的牛排上面撒上死海中的海盐，这种海盐因为常年浸泡在死海中，盐的精度很高，还带有一点点的热性，让牛排更添一分的火气，对于那种身体阴虚的人有很大的帮助。

第三道步骤是在撒上海盐之后，再次对牛排用银质小锤按摩上百遍，两面都要均匀的按摩，然后放入特制的容器中腌制三十分钟，这个容器必须是真空无菌的状态。

第四步是在牛排腌制的时候，将所需要的配料切好，其中有几种配料是要用特殊的方法处理，像海拔三千米以上的雪山上的雪玉菇因从生长道成熟都是生活在极寒之中，自身就是极寒属性，所处的温度不能低于零下十度，不然就会流失其中的寒气，在运输过程之中都要用保温箱运输。

雪玉菇只有在被使用的前半个小时才能从保温箱中取出，时间只要拖的越长，其中的寒气就会消失的越快，只要过了半小时就会彻底失去效果，而至于雪玉菇的效果，主要是为了压制死海中海盐中的火气，俩者中和一下，即能将海盐中的火气完好的保留下来，剩下的寒气也能将人体中火气，像肝火之类的就可以中和掉。

深海蓝藻因为常年在海底中，从来没有被阳光照射过，也就没有经受过像紫外线和红外线的照射，其中的对人类身体有益的色素都保留了下来，加上蓝藻那独有的味道，也能使得牛排的香气添加一丝的海洋气息。

最后深山中的迷迭香的年份必须是足够百年的，多一年少一年都不行，如若少一年迷迭香沁人心脾的香气就不够成熟，但若是多一年的话，迷迭香中的香气就会浓重一分，闻起来有点冲鼻，只有足足百年的迷迭香才能让顶级菲力牛排中的汁味引发而出，再配上迷迭香的香气，能让人的精神舒缓。

迷迭香除了作为配料之外，更重要的是它的香气可以存留多时，就算是用在美食中，只要食客尝了这道菜，口中就会留有迷迭香的香气久久不散，迷迭香同时也象征着忠诚，很多厨师将迷迭香用在寓意爱情的美食中。

这些配料每一个都有各自特殊的使用方式，只要其中出现一丝的失误就会破坏这道菜原有的味道。

将配料全都准备好以后，各自放在不同的容器中，在入锅之前很容易药性相克导致失去原来的药性。

第五道步骤是在铁质的平底锅中倒入高品质的橄榄油，让锅预热一下，这样在牛排下锅之前，橄榄油的温度就已经上去了，只要牛排一放入锅中就可以让牛排的表面因为高温而快速煎熟，形成一层外皮让内部的肉汁封存在牛肉中。