“是啊,表演大家都看腻了,挣不到钱,不如做生意。”林风说道。
“那你想做什么生意。”张开怀好奇问。
“烤鸭!”
慈幼堂的大院里,很快就架起一个铁锅,一只鸭子在林风的指挥下被宰掉。
一群孩子七手八脚把毛拨了个精光,一个个都眼巴巴看着这还熟的鸭子,把食管抽出,开个孔。
内脏全部掏出来,灌上香汁,挂在锅中悬空,接下来就是看火和浇汁。
加了蜂蜜鼓油的香料,在高温烘烤下,一阵阵香味传来,整个院子都在飘香。
一百多号人都在吸着鼻子,贪婪地不想漏掉每一缕香气,造火的大妈最是幸福,她靠得最近,尽管热得满头大汁,也是甘之如饴。
约莫四十分钟,外焦里嫩的焦糖色烤鸭被提了出来,这只鸭子约莫五斤左右,实际上有点过大。
不过,在一群小孩看来,还是太小太小,以至于每个人都在担心,自己能不能吃到。
事实上,他们的担心不是多余的,林风亲自拿过刀,切片,摆在张开怀和两三个教助面前。
四人看着薄薄的一片,粘了酱汁放入口中,焦脆可口,鲜嫩无比。
眼睛不由得大亮,张金宝早就眼馋得不行,一见老爹吃了,顿时把大脑伸过去,一张眼睛早已写满了想说的。
无奈,这里没他的位置,张开怀只能把碟子拿起来递给他,这院子就是他家,也没那么多讲究。
张金宝先塞了一片进嘴里,接着就停不下来,手速飞快地将剩下几片全放进嘴里。
接下来,就轮到两位帮闲的大妈,至于其他人,不好意思,只有看的份儿。
林风把两只鸭腿砍下来,自己一只,另一只递给常霜。
把一边馋坏了的小丫头,给喜得差点没蹦起来,她的手经过按摩换药之后,疼痛已经消失大半。
剩下的倒是已经习惯,此刻一手抓着鸭腿,几乎都快有她半边脸那么大。
那一层脆皮在嘴里发出卡卡声,周围一片口水的吞咽声,烤鸭成功说服了张开怀。