可如意楼要经营，买的菜就那么点，怎么够客人点？

后来，他专门找刘师傅谈了一下，才有了后来的买菜伙计。

刘师傅虽然还对那菜挑挑拣拣，却不会不做。

眼下，刘师傅竟然说出这话，可见他对着菜是极其满意的。

不过这么大的事儿，他却做不得主。

刘师傅也明白这点，并未让王掌柜为难，而是转头，笑呵呵地与宋挽歌道：“丫头，这样吧，这些菜，我给你半两银子，今日我先用这些菜，做几道菜品出来，若是卖的好，我就与东家说说，让你家长期给如意楼供货，你看如何？”

长期供货，这正是宋挽歌的目的。

她也知道，大酒楼有大酒楼的规矩，不是酒楼里的大师傅和掌柜子说的算的，也不着急。

她家的菜好，她相信不愁卖。

“成。”宋挽歌很干脆地道。

王掌柜支了半两银子。

宋挽歌同样与他们道：“过几日，我再来。”

……