不得不说，这食堂环境确实比以前好了好多。

他这边过来的时候，师傅们正在蒸饭，设备看起来已经不是当年的那台，不过功能倒是差不多，就是一层层的铁盘，把你弄进去，然后参水定量，关上蒸就对了。

不过这参水的量确实有些技术在里面，其实用经验来说可能更好。

何止没有插手这个步骤，几位师傅在食堂干了很多年，经验这一块几乎没得说。

老师把来意说明了一下，其实这件事前几天就已经通知到位，现在也只是相互介绍一下罢了。

“各位师傅们好，我叫何止，今天的话就麻烦各位了！”

几位师傅虽然觉得何止太年轻，有些没底，但是态度起码可以，既然是来拍节目，到时候就多担待担待吧。

因为通知过今天的菜都是另外来人负责，所以他们也只是把饭给蒸好了。

至于菜，他们只是洗了一部分，因为学校要保证学生营养平衡，还要考虑成本和保质问题，买的菜几乎就是那几样。

土豆，南瓜，西红柿，包菜，芹菜这些当地就能自产的。

“师傅，学校现在有多少学生在学校吃饭啊？”

既然要做饭，还是要看看多少人，不然做多做少都挺麻烦的。

“大概有三四百人的样子，住校的有两百人，不住在学校的也有部分，中午会在学校吃饭。”

何止点了点头，大概有底了。

“红烧肉，手撕包菜，芹菜豆干，黄豆烧鸡，再来一个南瓜汤！”

决定好了菜式，何止立马就安排师傅们一起处理起材料。

“那个，小何啊，猪肉的量可能不是很多！”

其中一个老师傅，姓张，他基本上算是这里的头头，知道何止的菜式后，找到了何止。

最近猪肉的价格确实离谱，学校鸡肉进了不少，猪肉买的就少了很多。

“没事，张师傅，我也没想做多少，这些学生，也不见得能吃多少。”