113野鸡炖香菇

“没事没事,什么大不了的。中午继续吃。”叔爷看钟情懊恼的样子哈哈一笑,“说起来,小苏回去好久了,什么时候回来啊?”

“有点小意外,不过据说快了。他说今年春节和我们一起过。”

“那敢情好啊。这孩子也是怪不容易的,咱们家多一口人一起过年也是好的。”

草草吃了点饭,钟情去了新农场。

一个多月前种上的菌棒如今早已长出了蘑菇,不仅仅是在大棚里的平菇,树林里的几种菌菇也都出菇,而且个头还不小。

“怎么样?”钟情询问负责菌菇的几个员工。

“情况不错,跟技术员说的情况相比,我们不但出菇早,而且长得快,个头大肉也肥厚。我看这几天就能采摘一批了。”

“那就好,咱们先采摘一批自己尝尝。”钟情点头。

林子里潮湿,再加上还有薄膜保湿,隔一天才用喷雾器喷一次空间河水,能达到什么样的程度钟情也不能预计。

第二天,这几个员工就将第一批人工种植的菌菇收获了一批。因为种植的数量多,哪怕只是刚开始成熟,也足足几十斤。

钟情将几种菌菇各自留下了一些,剩余的给农场众人都分了一部分,或多或少的,也是个心意。连鱼塘的薛老实和张桂也没有落下。还在小农场忙活的周嫂就更不用说,他们夫妻一个在小农场,一个在草莓园忙活着,钟情特意给了他们家双份。

“小情,这是咱们农场自己种的菌子?”叔爷看着钟情拎着好几袋子菌菇回来惊讶地询问。

“是啊。长得挺快的,我今天让他们收获了一批大家尝尝味道,如果质量没问题的话,就可以拿出去卖了。”钟情手里的袋子里装着好几种菌菇,因为各个品种的生长速度不一样,所以每袋子里的菌菇也份量不一。

鸡腿菇、杏鲍菇、香菇……当然还有新品种的大球盖菇。

五花肉片鸡腿菇、干煸杏鲍菇、什锦素炒大球盖菇,还有野鸡炖香菇。

一道道色香味俱全的菜肴出锅。每一道都是以菌菇为主,除了野鸡炖香菇。

这野鸡其实不是纯野生的,而是上次从陶场主那里买的一些半大鸡苗,专门丢在了空间里,天天喝着空间河水,吃着空间里的嫩菜叶。外面一个多月,里面可就是一年多了,这些野鸡一个个都长得个头极大,看起来都不像是野鸡了。

褪去鸡毛,一个个都五六斤的分量,又肥又嫩,肚子里一层油水。

这样的肥野鸡炖起来不知道会多么美味。