这些药材熬出药性后去掉,只剩下梨汁,一直熬到浓稠。放到温凉后再加入叔爷在山里寻到的野蜂蜜,这一罐秋梨膏才算是完成,能从深秋一直喝到第二年开春。
上火或者是嘴馋了的时候,倒上一杯温开水,调上一小勺秋梨膏,那是他们小时候最好的饮料。
不过这些年叔爷已经不去山里打猎了,年纪大了,而且没有猎枪也不安全,再者这秋梨膏也满大街都能买到,用不着非得自己做了。
可钟情买过,味道却和记忆中不同,几次三番,也就淡了这个年头。
如今曹忠琢磨这梨要怎么吃,钟情第一个就想起了这个。
“秋梨膏,嗯,好东西。我想想,这梨煮汤确实不错,对了,这梨多少钱一斤?你和楚总商量价格了没?”
“呃……楚总说,八十八一斤……”
“……倒是物有所值……”曹忠虽然被这价格给噎了一下,可是想想这梨的味道其实也不贵,而且钟情家的玉米面还卖五十一斤呢,这水果可是一向都比粮食贵的。
再者说,贵又如何,只要是他寻梦饭庄卖出去的东西,那都是精品,本来就不能和菜市场三五块一斤的普通水果相提并论。
曹忠坚信,哪怕他们卖八十八一斤,甚至更贵,也会让一群食客趋之如骛。到时候大家脑子里就只想着吃了,谁还会去想这价格是贵是贱。
再者说,来他们这里吃饭的,非富即贵,还真没有什么普通百姓,他们的钱不赚白不赚,他们不转也要便宜别人,那还不如他们自己收着。
“谢了兄弟,我知道怎么做了!”曹大厨脑子里有了想法,哈哈大笑起来,“这个点过来,你肯定没来得及吃饭呢,等着,我亲自下厨给你做道菜,你稍等会儿!”
“曹大哥,真的不用麻烦了。我回去的路上随便吃点什么就行,你这里这么多人,不方便。”
“急什么,我还想你尝尝我的手艺呢,再说了,没谁的地方,也不能没有你的地方啊。这饭庄好几层楼,难道还没有我们预留的包间了?听我的,就在这里踏踏实实的,一会儿我做好了菜给你送来。你若是走了,我可要翻脸了。”
“好吧,那曹大哥千万别太麻烦,简单能吃饱就好,我下午还得赶回去呢。”
曹忠自去忙活了,钟情就在包间里等着。一般大一点的餐厅都有会有自己预留的包间,就是为了防止什么突发情况。
比如预定好的包间忽然不能用了,或者说来了什么不能拒绝的客人。另外还有一种就是老板自己私人的包间,一般是不对外的。
楚元白的餐厅里一般都有这种包间,尤其是寻梦连锁饭庄。
原因其实也简单,这县城里的土地可是比省城里便宜多了,比如这家总店里,楚元白拿下地后足足盖了好几层,底下还有一层储藏室。