好还是更好
穆芊芊不愿意提及穆寺集团的原因,就是因为造成这一切的,是他的爸爸吧。
从上一次的家宴可以看出来,有了后妈,就有了后爸,芊芊本身,和他的父亲,就有很大的矛盾。
但是毕竟血浓于水,面对这样的事情,下意识的想要避开,也是情有可原。
所以秦牧特意把话题给转移到了酒店上面。看的出来。穆芊芊对此,还是挺兴致勃勃的。
刚才的餐品当中,八大菜系的特色菜,除了川菜,每个菜系,都上了两道各具风味的菜品,和本身占据主角的川菜相比,也是不逞多让的。
在这一点上面,秦牧特别有信心,因为穆芊芊本身,就是一个吃货,果不其然,他们的另外几个人,也对于这一点,特别提出了表扬。
他们要看的,则是一些其他的东西。
一个酒店,要做好,并且是以一种连锁的形式经营,那么,首先要做的,还是盈利的能力。
酒店餐饮这东西,其中有很多玩票性质的,就是为了让自己吃饭住宿方便,对于盈利,倒不是十分的看重,所以其中,会有很多有特色但是客流量并不高的店铺。
但是现在这个情况,那么就是完全不一样的。
一个连锁经营,并且希望他具有可持续盈利的酒店,所需要做到的要求,那就是完全不一样了。
这一点,秦牧不是专家,甚至于,他根本就比不上本身就是做投资的穆芊芊和赵彤,他提出这个建议,一方面,是帮助穆芊芊转移话题,另外的一方面,则是真真切切的,从一个外行的角度,来看看有没有什么可以帮忙的。
虽说是外行看热闹,内行看门道,但是前来消费的,不会都是内行,能够从消费者的角度,来提出一些建议,那也是好的。