毕竟现在生活富足了，有时间去管闲事。比如在微博上，在网页上，年轻人都能找到看热闹的地方。所谓看热闹不嫌事大，但局中人就有点局促了。陈正看着越围越多的人，有些忐忑。虽然他知道，杜清和厨艺不是盖的，比米其林二星大厨都厉害的人，折服一个街边小店的老板很简单。

问题就是，折服了这个老板，他们还能不能完整地走出这家店？

杜清和当然不会怕，只要是普通人，就对杜清和没啥伤害。

他看似有条有理的，实际上动作挺快。从下锅到装盘，也不过用时几分钟而已。可就是这几分钟时间，已经聚集了几十个人，把一家小店挤得满满当当的。

这家店的老板看得入神了，也没有注意到外面发生的变化。但是杜清和对他说话的时候，他才回过神来。“什么？”

杜清和不得不重复了一遍：“老板，你不是叫我炒笋粿吗，我炒好了，但因为竹笋放得时间就了，味道可能不够鲜……”

这老板也不管不顾，抢过筷子就尝了一口。看着这老板的动作，周围的食客也好，吃瓜群众也罢，都齐刷刷地吞了一口口水。

没办法，这香气实在是太诱人了。

一口吃下去，这老板呆住了。

笋粿的味道，居然能这么清晰，是他这辈子都没想到的事情。不敢置信地看了看杜清和，呆呆地问道：“你加了什么？”

“什么都没加啊，调料是你的，我能加什么？”杜清和很无奈地摊了摊手，这厨艺无非就算高温的艺术，要想做菜好吃，就要不断琢磨调料，辅料的配比，还要研究火候大小。只有所有条件都合适了，才能做出好吃的菜肴来。

道理大家都知道，但是做起来却非常困难。因为不可控的因素太多了，现代厨房还好，这火力是稳固的。要是在古代，厨子还非得学会生柴火不可。饶是这样，火候大小控制不好，那一道菜也就毁了一半。