“炸油果子用。”
“油果子?”大牛表示一脸懵逼。
“就是用面粉包裹着一小块肥猪肉,放进油锅里炸到金黄色,外脆里嫩,可香了,到时候你尝尝。”
农家人摆酒席都流行这个菜,因为平常大家都比较节省,桌面上更是长年不见荤菜,这个炸果子,外脆里嫩,也是肉,咯嘣一口咬下去,满嘴流油,大家都很喜欢这个菜。
大牛这才明白过来,点头应道:“哦。”
汉子挥舞着手中的猪肉刀,先是称了两斤瘦肉,然后,又手脚麻利地切好一大块肥猪肉,往秤盘上一称,大声说道:“五斤二两,莫姑娘,大家都那么熟了,算你五斤好了。”
“好呢!”
雪儿把早就准备好的一串铜钱递了过去。
像往日一样,汉子用一根粗糙的草绳,把猪肉捆了起来,递给她身后的大牛。
雪儿又跟他说好,过几天一大早,让他送两头杀好的猪,去莫家村的事。