“我觉得传统的那个做法就非常好吃，不过如果大厨自己本人加以改良的话我觉得味道会更加的好吃，非常的期待。”老饕梅宫先生十分中肯的说着。

有对比才有反差，这样才会更加的吸引人。这就是梁辰给出是策略。介绍短片的大厨就是山本猛，现场烹饪的大厨也是同一个人。如果在短片介绍中就把手里的王牌全部展示出来，那不是太傻，太不吸引人了么。

欲扬先抑，通过介绍传统古法咕咾肉的制作，凸显出今天所要进行的创新，尤其是加入霓虹人自己更加喜欢的几味食材与味道。使得菜品整个得到了丰富。大大增加了色与味对于霓虹人民的诱惑。

“在欣赏了来自各自最强啦啦队的介绍之后，我将要开始最后的宣传机会了。”

“没错关口前辈，现在就是最后的宣传机会，两队将要进行最后烹饪时间，电视机前的婆婆妈妈开始准备好手账记录下各种料理小技巧吧。”

“最后的烹饪时间现在开始！”关口与三宅两人同时喊出这句口号。

“首先来到我们这边的三宅厨房，掘内主厨今天已经做了哪些准备，现在我们还需要做什么那？”

“之前我们只是先简单炸了冬粉作为盘底，现在开始正式的青椒牛肉丝的烹制，首先我会现出来青红椒，一般家庭主妇会横着切成圈，这样比较好切也会变成丝，但是真正的华夏厨师会从中间切开，将里面的青椒子去掉，今天这根青椒肉质比较厚，我会特地的也横着切丝，这样口感会更加的清脆，长度也是刚刚好。

然后再处理的是竹笋也是切片之后切丝。这样两种咬感清脆的食材放在一起会增加平衡性。也就变成了搭配牛肉丝最好的配菜。”

随着掘内主厨“噹噹噹”的快速切丝声，非常完美的展示了自己在中餐基础上的掌握。

“你这菜刀上是不是有什么机关啊，按一下之后就开始自动跳动？”怪老头关口的视角果然不同。

“基础，这只是基础。”

“我可以理解你这是在炫耀吗？”

梁辰在台下也是默默点头表示这真的只是基础。