“其实我也不是很懂咖啡这些东西，你就随便给我点一点喝的就可以了。”

林晗听到凌雨菲的介绍就是一阵头大，根本就么有认真的去听，因为他感觉听上去就像是听天书一样，根本就不懂这些，所以就干脆让凌雨菲给自己点得了。

“那好，那我就随便给你点一杯吧，不过，就是怕你喝不习惯。”

凌雨菲也是被林晗的表情给笑到了，对着他就是有些无奈的说道，她已经看出来了，林晗他根本就一点都不懂喝咖啡。

“对了，林晗，你懂咖啡的制作工序吗？”凌雨菲看着林晗就是笑着问道。

“这····不知道哦。”

林晗实在是不知道该如何回答，他现在就是担心这姑娘不会是想要将咖啡的制作工序也说一遍吧？

“首先我们来说下拿铁咖啡的制作吧。”

拿铁咖啡

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的espresso中加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯espresso和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与ino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75c的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做espressohiato的【玛奇哈朵咖啡】。